Българското кисело мляко вече е вписано в европейския Регистър на

Българското кисело мляко към този момент е вписано в европейския Регистър на предпазените наименования за генезис и предпазените географски инструкции. Новината пристигна от земеделския министър Кирил Вътев. Той взе участие в съвещанието на Съвета на Европейски Съюз по земеделие и риболовство в Брюксел.

„ С включването на млякото в този указател се основават условия за неговото разпространение, съобщи Вътев. По думите му регистрацията ще даде на преработвателите конкурентно преимущество на пазара, а за потребителите ще има спомагателна гаранция за произхода и качеството.

Всичко това в допълнение основава предпоставки за производството на артикули с високо качество и добавена стойност, сподели министърът на земеделието и храните.