Забравени вкусове: ястия от българската кухня, за които никога не сте чували
Българските кулинарни обичаи са неизменима част от историята и културата ни. Те са част от обичаите, ритуалите и даже метода на живот на българите, както в предишното, по този начин и през днешния ден. Наред с всички модерни храни, които бързо станаха част от дневното ни меню, на трапезата ни участват и традиционни български гозби, чиито предписания са се предавали от потомство на потомство.
Няма стопанка, която да няма собствена фамилна рецепта за мусака, пълнени чушки или чорба топчета.
Колкото и добре да познаваме родната си национална кухня обаче, измежду обичаните ни ястия има и такива, които са позабравени и може да ги опитате единствено на избрани места в България.
Istock
Заедно с традициите и ритуалите на доста български места се пазят и кулинарни предписания, чийто имена може да не ви приказват нищо и даже да не знаете, че са си обичайно български.
Ето кои са непознатите и забравени български ястия:
Няма стопанка, която да няма собствена фамилна рецепта за мусака, пълнени чушки или чорба топчета.
Колкото и добре да познаваме родната си национална кухня обаче, измежду обичаните ни ястия има и такива, които са позабравени и може да ги опитате единствено на избрани места в България.
Istock Заедно с традициите и ритуалите на доста български места се пазят и кулинарни предписания, чийто имена може да не ви приказват нищо и даже да не знаете, че са си обичайно български.
Ето кои са непознатите и забравени български ястия:
Източник: edna.bg
КОМЕНТАРИ