Българската шопска салата си спечели място сред 24-те най-добри салати

Българската шопска салата си завоюва място измежду 24-те най-хубави салати в света съгласно нова ранглиста, оповестена от CNN. 

Медията дефинира шопската салата като „ най-прочутият кулинарен артикул на България “, прочут с „ простата си, само че ярка композиция от нарязани узрели домати, хрупкави краставици, печени чушки, лук, магданоз, щедро поръсени с трошливо сирене – всичко това леко овкусено със зехтин ”. В публикацията се споделя, че аленото, зеленото и бялото в салатата отразяват цветовете на българското знаме, което я прави освен освежаващо ядене, само че и знак на национална горделивост.

CNN отдава значение на обстоятелството, че сходно на българската шопска салата, всяко ядене в листата споделя история за културата и съставките на страната, от която произлиза. Свежото и цветно ядене, обичано из Югоизточна Европа, зае почтено място паралелно с всепризнати класики като гръцката „ Хориатики ”, френската „ Нисуаз ” и мексиканската „ Цезар ”. Наред с шопската салата, в класацията са включени и италианската селска салата „ Панзанела “, японската пикантна салата „ Суномоно “ с краставици и салатата „ Коб “ от Съединени американски щати.