Българската баница е най-доброто тестено изделие в света, обяви кулинарният

Българската баница е най-хубавото тестено произведение в света, разгласи кулинарният справочник „ Тейст Атлас “. След нея в класацията са португалските тарталети и турската саралия.

„ Тя е обичайно българско ядене, което се подготвя посредством наслоение на листове от тънко тесто със примес от яйца, кисело мляко и бели сирена “, написа изданието и добавя, че от време на време се слагат късметчета, монети или хартийки с стремежи.

В село Баница към рецептата прибавят и доста обич.

„ Най-важното е майсторлъкът. Няма нищо по-хубаво на тоя свят от любовта и от баницата. И този, дето е споделил, че нашите баници са най-вкусни, не е сбъркал изобщо “, споделя Върба Ценкова.

Това не е единственото кулинарно самопризнание за страната ни. Същият справочник подрежда родното филе „ Елена “ на второ място при саламите и българския „ Мавруд “ - на трето място при интернационалните виновност. В тези категории изпреварваме страни като Франция, Аржентина, Унгария и Хърватия.