БАЗ: Няма как сервитьорите да разнасят бутилка от маса на маса или клиентите да се струпват на бара, за да ги разглеждат!
Българската асоциация на заведенията показва несъгласието си с следващия опит за упражнение на гърба на нашия отрасъл. Това се споделя в публична позиция на ръководителя на БАЗ Ричард Алибегов, изпратена до медиите.
" В радио изявление основателят на онлайн платформата " Ние, потребителите “ Габриела Руменова желае клиентите на заведенията да могат да се уверят, че алкохолните питиета са с бандерол и не са разредени. Недоумяваме от това искане, откакто в закона попадат голям брой способи за надзор.
А и чисто на практика няма по какъв начин сервитьорите да разнасят бутилка от маса на маса или клиентите да се струпват на бара, с цел да ги преглеждат.
В същото изявление са изисква и напитките да бъдат отваряни на масата пред клиентите. Ясно е, че за алкохола това е изцяло невероятно, а и няма по какъв начин келнерът да върви с мерна единица в джоба и да разхожда бутилки, от които да сипва алкохол, наливни вино и бира.
По отношение на бутилираните безалкохолни питиета и вино, отварянето им пред клиентите е вярно и е общоприета процедура.
Считаме обаче, че бизнес и потребителски организации би трябвало да търсят най-хубавите за всички решения, а не да си основават взаимно компликации с безумни и неработещи условия ", гласи още мнението на БАЗ.
" В радио изявление основателят на онлайн платформата " Ние, потребителите “ Габриела Руменова желае клиентите на заведенията да могат да се уверят, че алкохолните питиета са с бандерол и не са разредени. Недоумяваме от това искане, откакто в закона попадат голям брой способи за надзор.
А и чисто на практика няма по какъв начин сервитьорите да разнасят бутилка от маса на маса или клиентите да се струпват на бара, с цел да ги преглеждат.
В същото изявление са изисква и напитките да бъдат отваряни на масата пред клиентите. Ясно е, че за алкохола това е изцяло невероятно, а и няма по какъв начин келнерът да върви с мерна единица в джоба и да разхожда бутилки, от които да сипва алкохол, наливни вино и бира.
По отношение на бутилираните безалкохолни питиета и вино, отварянето им пред клиентите е вярно и е общоприета процедура.
Считаме обаче, че бизнес и потребителски организации би трябвало да търсят най-хубавите за всички решения, а не да си основават взаимно компликации с безумни и неработещи условия ", гласи още мнението на БАЗ.
Източник: varna24.bg
КОМЕНТАРИ