Масови проверки за опасен сладолед на пазара
Българската организация по сигурност на храните започнаха засилени инспекции за качеството на леденото лакомство, което ни се предлага. Инспекции се организират в индустриални цехове и обекти за продажба, оповестяват от.
„ Следи се дали се съблюдава софтуерният развой, параметрите на пастьоризация, закаляване и предпазване на сладоледа, етикетиране, състав и алергени, в случай че има такива ”, изясни доктор Златина Димова, шеф на ОДБХ – Варна.
И до момента в който на множеството места условията са спазени, инспекциите демонстрират, че има и обекти с груби нарушавания: потребление на първични материали с изминал период на валидност, работа на личен състав с изтекли здравни книжки и други
Такива нарушавания са открити в индустриален завод във Варна. Той към този момент е бил запечатван от контролните органи, само че все пак е траял да реализира своята активност.
За нарушителите обаче са планувани съществени санкции, започващи от 2000 лева.
„ Следи се дали се съблюдава софтуерният развой, параметрите на пастьоризация, закаляване и предпазване на сладоледа, етикетиране, състав и алергени, в случай че има такива ”, изясни доктор Златина Димова, шеф на ОДБХ – Варна.
И до момента в който на множеството места условията са спазени, инспекциите демонстрират, че има и обекти с груби нарушавания: потребление на първични материали с изминал период на валидност, работа на личен състав с изтекли здравни книжки и други
Такива нарушавания са открити в индустриален завод във Варна. Той към този момент е бил запечатван от контролните органи, само че все пак е траял да реализира своята активност.
За нарушителите обаче са планувани съществени санкции, започващи от 2000 лева.
Източник: darik.bg
КОМЕНТАРИ