БАБХ въвежда пълен контрол върху вноса на мляко в България

Българската агенция по безопасност на храните (БАБХ) започва от 25 април 2026 г. цялостни проверки на всички количества вносно мляко, което постъпва на територията на страната. Мярката предвижда 100% контрол върху всяка партида, влизаща в България, за разлика от досегашната практика, при която са проверявани едва около 10% от внасяните количества.

Мотиви за засиления контрол

Решението за въвеждане на пълен контрол е продиктувано от необходимостта да се гарантира максимална безопасност и качество на млечните продукти, предлагани на българския пазар. Целта е да се защитят потребителите от потенциално некачествени или фалшифицирани стоки, както и да се осигури лоялна конкуренция за българските производители. През последните години периодично възникват дебати относно качеството на вносните млечни продукти и необходимостта от по-строг надзор от страна на контролните органи.

Как ще се осъществяват проверките

Проверките ще включват задълбочен анализ на всяка пратка мляко, влизаща в страната. Екипи на БАБХ ще извършват физически прегледи, както и лабораторни изследвания за установяване на съответствие с европейските и националните стандарти за качество и безопасност. Ще се проверяват показатели като съдържание на мазнини и протеини, наличие на вода, антибиотици, консерванти, както и други потенциални примеси или несъответствия. Особено внимание ще бъде обърнато на произхода на млякото и придружаващата документация, удостоверяваща неговото качество и съответствие с регулациите. Всички анализи ще се извършват в акредитирани лаборатории на агенцията.

Очаквани резултати и въздействие

Очаква се новата мярка да доведе до значително повишаване на доверието на потребителите в млечните продукти на пазара. За българските млекопроизводители това може да означава по-справедлива конкурентна среда, тъй като всички продукти, независимо от произхода им, ще подлежат на еднакви строги изисквания. От БАБХ посочват, че засиленият контрол може да доведе до забавяне на вноса на някои партиди, докато не бъдат получени резултатите от лабораторните анализи. Възможно е и увеличаване на броя на върнатите или унищожени пратки, които не отговарят на изискванията. Агенцията е предприела мерки за оптимизиране на процесите, за да минимизира потенциалните забавяния и да осигури ефективност на контрола.

Предишна практика и промяна в подхода

Досегашната практика на БАБХ предвиждаше контрол на около 10% от внасяните количества мляко, като изборът на партиди за проверка се осъществяваше на базата на рисков анализ. Този подход е стандартен в много европейски страни, но в контекста на специфичните предизвикателства пред българския пазар, ръководството на агенцията е взело решение за преминаване към пълен, 100-процентов контрол. Промяната отразява засиления ангажимент на институцията към опазване на общественото здраве и подкрепа на местното производство, като се стреми да гарантира, че всички млечни продукти на пазара отговарят на високи стандарти за качество и безопасност.