БАБХ започна засилени проверки в зимните курорти
Българската организация по сигурност на храните (БАБХ) стартира засилени инспекции в хотели, магазини и хранителни обекти в зимните курорти.
Инспекциите са по отношение на настъпващия зимен туристически сезон и ще продължат до 14 март 2025 година, в това число.
На териториите на Областните дирекции по сигурност на храните София-град, София-област, Смолян и Благоевград ще се ревизират:
Проверките в курортите имат за цел да открият генезис и вярно предпазване, както и периоди на предпазване на първични материали и храни, сходство на сграден фонд и съоръжение.
Инспекторите обръщат внимание обезпечени ли са подобаващи условия за измиване и стерилизация, уместно работно облекло и персонални защитни средства.
При определяне на несъответствия ще бъдат предприемани дейности в сходство с настоящото законодателство в региона на храните, показват от БАБХ.
