БАБХ откри хлебарки в топлата витрина на голям супермаркет в Пловдив
Българската организация по сигурност на храните (БАБХ) се самосезира по отношение на обява в медиите за съществуване на хлебарка в топлата витрина на огромен супермаркет в Пловдив.
Извършена е инспекция от инспекторите от отдел " Контрол на храните и граничен надзор " при Областната дирекция по сигурност на храните - Пловдив. Констатирано е, че в топлата витрина, в която се съхраняват подготвени храни, има съществуване на хлебарка. Проблемът е открит и от компанията. Предприети са изключителни ограничения за дезинсекция, заяви Българска национална телевизия.
Супермаркетът е третиран против насекоми на 24, 27 и 29.01.2023 година
При следваща инспекция е открито, че подхванатите ограничения не са изцяло ефикасни все още, заради което е направено и връчено предписание за прекъсване на активността по изпичане на място на месни разфасовки и заготовки, и предпазване и реализация на подготвени храни в супермаркета.
В обекта за произвеждане на кулинарни произведения на компанията сега на инспекцията е открито, че отвън индустриалните пространства и в помещението за подготвяне на топли храни има съществуване на умрели хлебарки.
Там също са подхванати изключителни ограничения за дезинсекция.
Поради това, че подхванатите спомагателни мероприятия също не са били изцяло ефикасни, е направено и връчено предписание за прекъсване на активността по подготвяне на топли храни и в този обект.
Извършено е главно разчистване и стерилизация както на супермаркета, по този начин и на обекта за произвеждане на кулинарни произведения на компанията. Управителите на магазина и на индустриалния обект са изготвили протоколи за съществуване на частични ремонтни действия. Предприети са ограничения за промяна на компанията, която прави дезинсекция и дератизация.
Извършена е инспекция от инспекторите от отдел " Контрол на храните и граничен надзор " при Областната дирекция по сигурност на храните - Пловдив. Констатирано е, че в топлата витрина, в която се съхраняват подготвени храни, има съществуване на хлебарка. Проблемът е открит и от компанията. Предприети са изключителни ограничения за дезинсекция, заяви Българска национална телевизия.
Супермаркетът е третиран против насекоми на 24, 27 и 29.01.2023 година
При следваща инспекция е открито, че подхванатите ограничения не са изцяло ефикасни все още, заради което е направено и връчено предписание за прекъсване на активността по изпичане на място на месни разфасовки и заготовки, и предпазване и реализация на подготвени храни в супермаркета.
В обекта за произвеждане на кулинарни произведения на компанията сега на инспекцията е открито, че отвън индустриалните пространства и в помещението за подготвяне на топли храни има съществуване на умрели хлебарки.
Там също са подхванати изключителни ограничения за дезинсекция.
Поради това, че подхванатите спомагателни мероприятия също не са били изцяло ефикасни, е направено и връчено предписание за прекъсване на активността по подготвяне на топли храни и в този обект.
Извършено е главно разчистване и стерилизация както на супермаркета, по този начин и на обекта за произвеждане на кулинарни произведения на компанията. Управителите на магазина и на индустриалния обект са изготвили протоколи за съществуване на частични ремонтни действия. Предприети са ограничения за промяна на компанията, която прави дезинсекция и дератизация.
Източник: dir.bg
КОМЕНТАРИ