Агенцията по храните проверява зимните курорти, откри храни с изтекъл срок на годност
Българската организация по сигурност на храните (БАБХ) сформира един акт, 11 наставления и насочи за заличаване месо и месни артикули при инспекциите при започване на зимния туристически сезон. Това оповестиха от пресцентъра на БАБХ.
Още по темата
В интервала от 12 до 31 декември 2022 година инспекторите от отдели " Контрол на храните " в регионалните дирекции в София-град, София-област, Благоевград и Смолян са направили 276 изключителни инспекции в курортите в тези области.
За установените при инспекциите несъответствия са издадени 11 наставления за несъответствия по сграден фонд и софтуерно съоръжение, непредоставяне на доказателства за взети проби и разбор на храни по самоконтрол. Съставен е един акт за определяне на административно нарушаване за предложение на храни с изминал период на валидност, възбранени и ориентирани за заличаване са 9 кг и 300 грама месо и месни артикули, за които не са показани документи за генезис и валидност.
Проверките откриха, че като цяло се съблюдават хигиеничните условия при предлагането и търговията с храни. Спазени са изискванията за предпазване, а храните са в период на продължителност и са етикетирани според настоящото законодателство. Засиленият надзор на БАБХ в зимните курорти ще продължи до 10 март 2023 година в това число.
По време на празниците Коледа и Нова година БАБХ извърши 1658 изключителни инспекции, отвън настоящия надзор, на обекти за търговия на едро и дребно с храни, предприятия за произвеждане, заведения за публично хранене, пазари и тържища. Празничните инспекции обгърнаха интервала от 21 декември 2022 година до 2 януари 2023 година Заради открити несъответствия тогава са възбранени и ориентирани за заличаване 122 кг храни от скотски и неживотински генезис с изминал период на валидност, без съпътстващи документи или нерегламентирана търговия с храни в обекти без регистрация.
Още по темата
В интервала от 12 до 31 декември 2022 година инспекторите от отдели " Контрол на храните " в регионалните дирекции в София-град, София-област, Благоевград и Смолян са направили 276 изключителни инспекции в курортите в тези области.
За установените при инспекциите несъответствия са издадени 11 наставления за несъответствия по сграден фонд и софтуерно съоръжение, непредоставяне на доказателства за взети проби и разбор на храни по самоконтрол. Съставен е един акт за определяне на административно нарушаване за предложение на храни с изминал период на валидност, възбранени и ориентирани за заличаване са 9 кг и 300 грама месо и месни артикули, за които не са показани документи за генезис и валидност.
Проверките откриха, че като цяло се съблюдават хигиеничните условия при предлагането и търговията с храни. Спазени са изискванията за предпазване, а храните са в период на продължителност и са етикетирани според настоящото законодателство. Засиленият надзор на БАБХ в зимните курорти ще продължи до 10 март 2023 година в това число.
По време на празниците Коледа и Нова година БАБХ извърши 1658 изключителни инспекции, отвън настоящия надзор, на обекти за търговия на едро и дребно с храни, предприятия за произвеждане, заведения за публично хранене, пазари и тържища. Празничните инспекции обгърнаха интервала от 21 декември 2022 година до 2 януари 2023 година Заради открити несъответствия тогава са възбранени и ориентирани за заличаване 122 кг храни от скотски и неживотински генезис с изминал период на валидност, без съпътстващи документи или нерегламентирана търговия с храни в обекти без регистрация.
Източник: dir.bg
КОМЕНТАРИ