След проверки в детски градини и училища агенцията по храните състави 28 акта
Българска организация по сигурност на храните сформира 28 акта при инспекции в питателните блокове към ясли и детски градини, детски кухни, учебни столове и бюфети. От началото на образователната година са осъществени 2 705 инспекции на територията на цялата страна. Съставени са и 136 наставления за премахване на нередности.
Установените нарушавания са свързани с съществуване на храни, които не дават отговор на наредбата за условията и качеството на храните, предлагани в детските заведения, предложение на храни с изминал период на валидност или без документи за генезис. Други нарушавания са свързани с несъответствия по сградовия фонд и съоръжение, неточни или нередовно водени записи по системите за ръководство на сигурността на храните, както и липса на регистрация по Закона за храните.
Агенцията по храните е възбранила и насочила за заличаване над 24 литра прясно мляко, 155 яйца и над 70 кг храни, от които 13 кг са артикул от птиче месо със наличие на соев протеин и консерванти и др.
Установените нарушавания са свързани с съществуване на храни, които не дават отговор на наредбата за условията и качеството на храните, предлагани в детските заведения, предложение на храни с изминал период на валидност или без документи за генезис. Други нарушавания са свързани с несъответствия по сградовия фонд и съоръжение, неточни или нередовно водени записи по системите за ръководство на сигурността на храните, както и липса на регистрация по Закона за храните.
Агенцията по храните е възбранила и насочила за заличаване над 24 литра прясно мляко, 155 яйца и над 70 кг храни, от които 13 кг са артикул от птиче месо със наличие на соев протеин и консерванти и др.
Източник: dnevnik.bg
КОМЕНТАРИ