България е в центъра на европейското внимание през първите шест

България е в центъра на европейското внимание през първите шест месеца на 2018 година. Очаква се повече от 25 000 посетители да дойдат в страната по време на европредседателството. С каква храна ще посрещнем чужденците? Отговорът потърси Боряна Черганова.

Храната, с която ще бъдат посрещнати гостите, ще бъде селектирана от българския пазар. Ще се търси най-хубавото от българските и европейските производители. БАБХ и Национална работа защита започнаха прецизни инспекции от началото на предходната година. Сред условията е базовите продекти да са съпроводени със съответните документи, периоди на валидност, софтуерно да бъдат проследени и най-много да бъдат приготвени в деня. За общата хигиена има документи и се следи ежедневно.