Грешките при консумацията на вино
Българите имаме табиета да трансформираме виното си в основа за салата – в аленото постоянно слагаме комат ябълка или портокал, а бялото пренасищаме с лимони. Ако е домашно произвеждане, постоянно го съхраняваме в пластмасови туби. Освен това не е нужно да сме на полеви условия, с цел да го разлеем във водни чаши.
Грешки ли са това и до какъв брой те ни сближават с британците в потреблението на божествената напитка?
Допитване по поръчка на Virgin Wines, обхванало 2000 души, демонстрира, че 29 на 100 от хората произнасят неправилно името на виното, когато го поръчват, като един на шестима е бил поправян от сомелиер в ресторант, написа Daily Star.
Друг постоянно допускан гаф е хващането на чашата за горната част, вместо за столчето, както е вярно.
Сред постоянните провинения към виното са смесването му с лимонада или кока-кола, стоплянето на бутилки с алено вино на радиатора, сервирането на бяло вино с алено месо. Десет на 100 от интервюираните признават, че пият виното от чаши, които не са предопределени за задачата.
Данните сочат още, че въпреки една трета от британците да заявяват любовта си към виното, 12%
са се чувствали смутени от незнанието си по отношение на питието - по какъв начин да го сервират, пият или съхраняват.
Над една трета от участниците в допитването признават, че наливат аленото вино непосредствено от бутилката, без да го оставят първо да " подиша ", до момента в който 10% сервират бялото вино на стайна температура.
Отворените бутилки вино постоянно се съхраняват четири дни, като 10% от интервюираните не крият, че ги пазят и по повече от седмица. Въпреки че за съхранението на виното след отварянето на бутилката няма прецизни правила, експертите припомнят, че качеството му стартира да се утежнява след няколко дни.
