Бъдни вечер, навечерието на Коледа, е ден, когато се спазва

Бъдни вечер, навечерието на Коледа, е ден, когато се съблюдава строго пост и се приготвя софра със характерен брой ястия – 7, 9, или 11, като нормално се избира 9

Всички ястия на тази софра са без скотски артикули.

Сред наложителните специалитети са:

Боб Постни сарми от зеле или лозови листа Пълнени чушки без месо Ошав Разнообразие от туршии Варено жито Орехи Содена питка с паричка вътре

В взаимозависимост от района, обичайните ястия могат да варират, включвайки тиквеник, зелник, вино, чесън и мед, като значимото е да са постни.

Символика в обичаите

Орехи освен че се слагат на масата, само че и във всеки ъгъл на стаята за освещаване на дома. При разчупването на питката, първото парче се отделя за Богородица и умрелите. Питката се раздава на всички на трапезата, в това число на домашните любимци. Трапезата остава недокосната през нощта в символ на шерване с тези, които към този момент не са измежду нас.

В минали времена е имало бит бъдникът (дърво от круша или дъб) да се слага в огнището за поддържане на огъня, традиция, която е по-трудна за съблюдаване в актуалните домове. Въпреки това, коледарите – млади момчета, обикалящи и пеещи за здраве и благоденствие, се включват все по-активно в тази традиция.

Гадания и предсказания на Бъдни вечер

Гаданията на Бъдни вечер имат съвсем тайнствен темперамент. Процесите на гадаене включват притичване до съседите за схващане бъдещите сътрудници, оценка на здравето посредством свежестта на бръшляна и чупене на орехите от Игнажден. Ако ядката в ореха е цяла и бяла, се предсказва здраве и шанс за неговия собственик.

Забрани и ограничавания

Някои забрани на Бъдни вечер включват възбрана за девойките, на които им следва сватба да месят питката, с цел да не се изгуби плодородието от вкъщи. Също по този начин, оставената пепел от бъдника не би трябвало да се изхвърля, а тези, които сядат на трапезата, би трябвало да заобикалят несъразмерното оглеждане, с цел да не им побелеят рано косите.