Бъдни вечер е един от най-светлите и почитани празници в

Бъдни вечер е един от най-светлите и почитани празници в българския календар, отбелязван на. Традиционно, вечерята на този ден е постна и включва нечетен брой ястия – нормално 7, 9 или 11 . Всяко от тях носи символика и е обвързвано с българските традиции и вярвания.

Основни ястия на трапезата:

• Питка с пара : Домашно приготвена питка, в която се слага пара. При разчупването ѝ, се има вяра, че този, който откри парата, ще бъде здрав и сполучлив през идната година.
• Сарми с лозови или зелеви листа : Пълнени с ориз и подправки, те са неизменима част от празничната софра.
• Пълнени чушки с фасул или ориз : Червените чушки символизират изобилие и здраве.
• Боб яхния : Бобът е обичаен за българската кухня и участва на Бъдни вечер като знак на обилие.
• Тиквеник : Сладък тиквеник, който носи наслада и благоденствие.
• Ошав: Компот от сушени плодове, символизиращ здраве и дългоденствие.
• Чесън и мед: Чесънът защищава от зли сили, а медът носи наслада и благополучие.

Допълнителни детайли:

• Орехи : Всеки член на фамилията чупи орех; здравият орех предвещава здраве, а празният – предизвестява за компликации.
• Жито : Символ на изобилие и нов живот.
• Вино : Червеното вино символизира кръвта на Христос и е част от ритуала.

Традицията повелява трапезата да остане неразтребена през нощта , с цел да може къщата да бъде посетена от починалите предшественици , които да благословят дома. Спазването на тези традиции съхранява българския дух и предава културното завещание на идващите генерации.

Експерт: Пенсионната система е надеждно следена и високо контролирана