Бабиният козунак, който се топи в устата – най-пухкавата рецепта

Бабиният козунак, който се топи в устата – най-пухкавата рецепта за Великден

 

Великден наближава, а ароматът на прясно изпечен козунак скоро ще извърши домовете ни. Няма нищо по-вкусно от домашно приготвения козунак, изключително в случай че е по изпитана фамилна рецепта. Ако сте решили да спазите традицията и да го приготвите сами – пробвайте тази рецепта. Това е бабиният козунак, който се топи в устата и събира цялото семейство към масата.

 
Необходими артикули:
500 мл прясно мляко
300 г масло или маргарин
6 яйца
2 ч.ч. захар
11 г суха квас (или 30 г прясна)
към 9 ч.ч. брашно
0,5 ч.л. сол
2 г ванилия
150 г стафиди
1 жълтък за намазване