Авторите на рецептата за салата от моркови със стафиди и

Авторите на рецептата за салата от моркови със стафиди и заквасена сметана от ресурса 100.menu я назовават ​​ " витаминна бомба " и я предлагат на всички - от деца до възрастни и доста възрастни. Морковите са богати на витамини А и В, които покачват хемоглобина, D, E, PP, които усъвършенстват работата на сърдечно-съдовата система и доста други. Но за по-добро асимилиране на витамините би трябвало да се употребява с мазнини - за това в рецептата е включена заквасена сметана (или, различно, нискомаслено кисело мляко).

Съставки

моркови - 1;
орехи - 2;
стафиди - 20 г;
мед - 1 ч.л.;
заквасена сметана - 1 с.л. л.

Салатата от моркови със стафиди и заквасена сметана започнете с измиване на стафидите. Правим това няколко пъти, като сменяме водата, вследствие на което изсипваме чистите стафиди във вряла вода за 5 минути.

Настържете морковите на приблизително ренде. Смелете орехите - само че в границите на рационалното, не на прахуляк, би трябвало да се усещат в салатата. В купа смесете морковите, сушените стафиди, ядките, сметаната и меда. Разбъркайте усърдно.

По принцип нашата салата от моркови със стафиди и заквасена сметана е подготвена. Но има дребен колорит. Тъй като продуктът се таксува и за деца, можете да замените меда с кондензирано мляко. За детето ще бъде по-интересно, а за вас несъмнено няма да стане по-вредно!