Ароматно пилешко месо, приготвено в чугун, с уникален вкус Опитайте

Ароматно пилешко месо, приготвено в чугун, с неповторим усет Опитайте и споделете!

Необходими Продукти

● пилешко филе - 500 г
● лук - 3 глави остарял
● чушки - 1 бр. зелена + 1 алена
● моркови - 2 бр.
● олио - 3 с.л.
● риган
● морска сол
● черен пипер
● босилек
● розмарин
● червен пипер - 1 ч.л.

Начин на подготвяне

Нарязва се пилешкото филе на хапки и се поръсва със сол и черен пипер. Загрява се олио в чугунена тенджера, като имаш този тип съд, не ти би трябвало гювеч. Сипва се пилешкото месо и се запържва до побеляване.

Добавяме ситно нарязан лук, чушки, почистени от семената, и морковите, обелени и нарязани на жулиени. Овкусява се със сол, риган, нарязан свеж розмарин и две-три листа босилек. Разбърква се и след две-три минути прибавяме аления пипер и още веднъж се бърка с дървена лъжица, наливаме вода да покрие продуктите.

Затваря се с капака и се оставя да се готви на спокоен огън до подготвеност, до момента в който остане единствено на лой.

Поднасяме гозбата топла.

С домакински самун е неповторимо вкусно! Добър вкус!