Ароматен студен сладкиш, който се консумира с удоволствие и... без

Ароматен леден сладкиш, който се употребява на драго сърце и... без мярка

Необходими Продукти

● бисквити - 10 - 12 бр.
● круши - 2 междинни
● масло - 170 г
● брашно - 150 г
● яйца - 2 бр.
● захар - 120 г
● орехи - 80 г смлени
● бакпулвер - 1 бр.
● ванилия
● канела
● джинджифил - изсъхнал

Начин на подготвяне

Рецептата е за тавичка - квадратна или правоъгълна, почти с величина 20х20 см.

Застилате я с хартия за печене, като от горната страна намазвате добре с масло и подреждате бисквитите, а върху тях почистените, обелени и нарязани на дължина круши.

В купа разбивате маслото и захарта, след това с двете яйца и като стане на гъст крем добавяте пресятото с бакпулвера брашно. Разбърквате добре и най-после слагате ароматите и смлените орехи.

Разпределяте върху крушите и печете в авансово загрята на 180 градуса фурна за 20 минути, до момента в който сладишът почервенее добре от горната страна.

Ако се пипне с пръст или се набоде ще е мек. Това е по този начин, така маслото е разтопено, а брашното не е доста.

Като се изпече сладкишът се охлажда добре и след това наложително в ледник за най-малко 2-3 часа да стегне. Страхотен и благоуханен!