Антоний Гълъбов е роден на 30 януари 1964 г. в

Антоний Гълъбов е роден на 30 януари 1964 година в София.

Завършва Социология в Софийския университет „ Св. Климент Охридски “ в София (1989). Доктор по социология с дисертация на тематика „ Етническа еднаквост и етнически спорове “, предпазена в Института по социология към Българска академия на науките (1996).

Старши теоретичен помощник ІІ степен в Института по социология към Българската академия на науките (2005–2008). Доцент в Департамент Политически науки на Нов български университет (2008– ).

Ръководител на Работната група по ромските въпроси при Националния съвет по етнически и демографски въпроси при Министерския съвет (1997 – 2001). Експерт на Асоциация „ Прозрачност без граници “ (1998-). 

Член на Българската социологическа асоциация (от 1985 година). Член на Асоциацията на експерти по връзки с обществеността и image making IMAGINES (2001). Член на Управителния съвет на Международната асоциация за културна политика Ubuquite Culrure(s) – Париж, Франция (2003). Основател и член на Българско общество за самостоятелна независимост БОИС (2003). Заместник-председател на Научния комитет на Асоциация EUROPA – Лимож, Франция (2004) Председател на Управителния съвет на Институт за обществени политики и партньорство (2005). Член на публицистичния съвет на списание „ Лидер “ (2005–2006). Член на публицистичния екип на списание BM Business Magazine (2008).