Anchor Brewing, която е най-старата занаятчийска пивоварна в Америка със 127 години в бизнеса, затвори завинаги своите кюфтета в неделя. Но има шанс марката да продължи да живее.
Верни фенове, търсещи последна халба, образуваха опашка пред базираната в Сан Франциско пивоварна в неделя, която се простираше на няколко градски блока, до такава степен, че Anchor трябваше да отблъсне хората, според филиала на CNN KPIX-TV. Един фен каза на станцията, че „срамно е нещо подобно да изчезне“, изразявайки надежда, че Anchor може да бъде спасен по време на процеса на ликвидация, който започва през август.
Бутилките бира Anchor Steam са изложени на 3 август 2017 г. в Сан Анселмо, Калифорния. Джъстин Съливан/Гети изображения Има надежда, че това може да се случи: приблизително две дузини различни инвеститори, както и група служители на Anchor, са „изявили интерес към закупуването на всички или части от Anchor Brewing“, каза говорителят на компанията Сам Сингър пред CNN.
Преди няколко седмици компанията майка на Anchor, Сапоро, САЩ, шокира индустрията и феновете с новината, че затваря пивоварната поради „комбинация от предизвикателни икономически фактори и намаляващи продажби от 2016 г. насам“. Активите на пивоварната, включително нейните стаи и рецепти, се предават на ликвидатори тази седмица за евентуален търг.
Сингър добави, че компанията „остава с надеждата, че инвеститор/група инвеститори ще запази компанията за бъдещите поколения. Anchor е дълбоко благодарен на своите служители и феновете си за тяхната подкрепа и любов в този труден момент.“
Групата служители на пивоварната, представлявана от Warehouse Union Local 6 ILWU, иска да купи Anchor и да я управлява като кооперация на работници. „Ние не искаме подаяние или благотворителност“, казаха служителите в писмо до Сапоро, получено от CNN. „Всичко, което искаме, е справедлив шанс да продължим да вършим работата си, да правим бирата, която обичаме, и да поддържаме тази историческа институция отворена. Не искаме пивоварната и марката, които обичаме, да бъдат разпродадени, преди дори да сме имали шанс.“
Човек минава през улицата от Anchor Brewing Co. в Сан Франциско. Джеф Чиу/AP Онлайн петиция, стартирана от съюза, твърди, че Сапоро не им е дал „финансовата информация, която е била предоставена на други бъдещи купувачи“, добавяйки, че са наели две адвокатски кантори, за да им помогнат да изготвят оферта за закупуване на Anchor.
Въпреки това Anchor каза, че е „честно и равно третиране на всички страни“, които се интересуват от закупуването на марката, добавяйки, че всички могат да се присъединят към наддаването, след като започне процесът на ликвидация.
„Anchor продължава да се надява, че от многото кандидати, които са изразили интерес към закупуването на всички или част от активите на Anchor, някой от тях ще запази компанията за бъдещите поколения“, каза Сингър.
Котвата е далеч
„Това беше изключително трудно решение, до което Anchor стигна само след много месеци на внимателна оценка“, каза Сингър по-рано този месец след съобщението на Сапоро. Той добави, че „въздействието на пандемията, инфлацията, особено в Сан Франциско, и силно конкурентният пазар не оставиха на компанията друг избор, освен да вземе това тъжно решение да прекрати дейността си“.
Служители твърдят, че Sapporo, който купи Anchor през 2017 г., е управлявал лошо марката и че японската компания не е разбирала занаятчийската бира в Съединените щати. Някои също обвиниха обновяването на опаковката на Anchor през 2021 г., че се е отдалечило твърде много от класическия вид на марката.
Тази ребрандировка на кутиите на Anchor от 2021 г. беше остро критикувана от някои нейни фенове. Джъстин Съливан/Гети изображения Северна Америка/Гети изображения През юни Anchor прекъсна националното разпространение, ограничавайки продажбите си само до Калифорния, и обяви, че прекратява производството на своя любим на феновете коледен ейл след почти 50 години.
Anchor стартира през 1896 г. в Сан Франциско, превръщайки се в първата занаятчийска пивоварна в страната. Фриц Майтаг, потомък на основателите на Maytag Corporation, купи Anchor през 1965 г., когато беше на ръба на фалита, и помогна за началото на индустрията за крафт бира в Съединените щати. Най-забележителната му варя беше Steam Beer, светла бира.
Под собствеността на Сапоро производството на бирата на Anchor намалява всяка година с изключение на 2021 г., според Асоциацията на пивоварите. Brewbound, уебсайт за бирената индустрия, по-рано съобщи, че неотдавнашната покупка на крафт пивоварната Stone Brewing от Сапоро предизвика опасения сред служителите на Anchor за това как тяхната пивоварна се вписва в плановете.
Крафт пивоварите, по-специално, се борят поради различни причини, включително променящи се потребителски навици, нарастващи разходи и продължаващи предизвикателства във веригата за доставки.
Състоянието на крафт пивоварните не се е подобрило тази година. Данните на NIQ, предоставени на Craft Business Daily, показаха, че продажбите на категорията са намалели с почти 4% до момента, а обемът е намалял с повече от 7%, което показва, че „крафтът е имал трудно начало на 2023 г.“, се казва в публикацията.
