Американски биолози от университета в Орегон откриха в бирата съставката

Американски биолози от университета в Орегон откриха в бирата съставката ксантохумол, съдържаща се в хмела, която може да послужи като лекарство против рискови болести от рода на затлъстяването, нарасналото кръвно налягане и диабета, оповестява уеб сайтът Лайф.

В рамките на проучването учените захранвали мишки със свръхтегло с артикули, съдържащи доста мазнини. При подобен нездравословен хранителен режим се покачва рискът от в допълнение затлъстяване и от нараснало кръвно. Оказало се, че гризачите които получавали хидрогенизирани производни на ксантохумола, се оказали със занижена инсулинорезистентност - фактор, водещ до диабет от втори вид.

По време на тестванията било открито, че получилите въпросната съставна част опитни мишки били със намалена схватливост към лептина, пораждащ възприятието за апетит, съобщи Българска телеграфна агенция. В резултата на това затлъстелите мишки почнали да ядат по-малко и стопявали непотребното тегло.

По-рано финландски откриватели от университета в Тампере стигнаха до извода, че бирата намалява риска от деменция.