Аламинути за изгладнели душициНеобходими Продукти● пресни картофи - 1 кг●

Аламинути за изгладнели душици

Необходими Продукти

● пресни картофи - 1 кг
● грах - 300 г
● червени чушки - 4 бр. печени
● свеж чесън - 1 филиз
● свеж лук - 3 стръка
● магданоз - свеж
● сол
● черен пипер - 1/4 ч.л.
● олио - 4 с.л.

Начин на подготвяне

Пресните картофи се измиват добре и без да се белят, се поставят в бездънен тиган с малко олио и вода да се задушат, като се похлупват с похлупак.

След като стартират да омекват, се прибавя грахът и сол на усет. Ако грахът е свеж, авансово се сварява.

След като се задушат зеленчуците, се прибавят печените червени чушки и нарязаните на ситно свеж чесън и лук.

Ястието се задушава още малко и откакто е готово, се поръсва с черен пипер и ситно нарязан магданоз.

Пресните картофи с грах на тиган са доста вкусни!