Какво не знаем за... папаята
Ако към момента не сте разбрали — папаята е плод.
Този плод пораства по клоните на тропическо дърво, което вирее в горещите, влажни региони на Централна и Южна Америка, Южна Африка и Югоизточна Азия.
Наричано още „ пъпешово дърво “, то е известно под друго име в другите райони, в които се среща. В Австралия го назовават "папа " или "лапа ", в Доминиканската република го знаят като "Лачоса ", а кубинците употребяват словосъчетанието "фрута бомба ". В световен мащаб обаче, се е наложило карибското му наименование „ папая “, защото за пръв път европейците попадат на него точно на Карибите.
Самото дърво, на което пораства плодът папая, се назовава „ Carica Papaya”. Познати са два сорта — мексиканска и хавайска. Има ли други забавни обстоятелства за папаята, които не са ви известни?
Вижте още някои забавни детайлности за този апетитен тропически плод:
Папаята е наречена „ плода на ангелите “ от Христофор Колумб. Мексиканската папая тежи до 10 кг, до момента в който хавайската има тегло към един кг. Само на Хаваите се отглежда папая за търговия. Папаята е първият генно модифициран плод в Съединени американски щати. Неузрялата папая работи като натурален контрацептив и може да провокира аборт. Чаят от папая се употребява като средство за предотвратяване от малария. Семената на папаята наподобяват на черен пипер и са годни за консумация. Те освен наподобяват на черния пипер, само че могат да бъдат и негов сурогат, в случай че се отделят от плода. Кората на дървото папая постоянно се употребява за изработката на здрави въжета. Папаята съдържа субстанции наречени хитинази, които са свързани със синдрома на плодово-латексова алергия (то се съдържа в белия сок, който излиза от неузряла папая) Както при яденето на прекалено много моркови, яденето на прекалено много папая може да аргументи каротенемия, пожълтяване на ходилата на краката и дланите.
Когато се избира папая, би трябвало да се знае по кое време и по какъв начин ще бъде употребявана. Ако ще се хапват в необработен тип до ден-два, плодовете би трябвало да бъдат с червеникаво-оранжев цвят, леко меки на досег. Жълтеникавите нямат прелестен усет и им би трябвало до няколко дни, с цел да узреят. След това обаче се скапват бързо.
Малка папая съдържа към 300% от целесъобразното на ден количество витамин С.
Този плод пораства по клоните на тропическо дърво, което вирее в горещите, влажни региони на Централна и Южна Америка, Южна Африка и Югоизточна Азия.
Наричано още „ пъпешово дърво “, то е известно под друго име в другите райони, в които се среща. В Австралия го назовават "папа " или "лапа ", в Доминиканската република го знаят като "Лачоса ", а кубинците употребяват словосъчетанието "фрута бомба ". В световен мащаб обаче, се е наложило карибското му наименование „ папая “, защото за пръв път европейците попадат на него точно на Карибите.
Самото дърво, на което пораства плодът папая, се назовава „ Carica Papaya”. Познати са два сорта — мексиканска и хавайска. Има ли други забавни обстоятелства за папаята, които не са ви известни?
Вижте още някои забавни детайлности за този апетитен тропически плод:
Папаята е наречена „ плода на ангелите “ от Христофор Колумб. Мексиканската папая тежи до 10 кг, до момента в който хавайската има тегло към един кг. Само на Хаваите се отглежда папая за търговия. Папаята е първият генно модифициран плод в Съединени американски щати. Неузрялата папая работи като натурален контрацептив и може да провокира аборт. Чаят от папая се употребява като средство за предотвратяване от малария. Семената на папаята наподобяват на черен пипер и са годни за консумация. Те освен наподобяват на черния пипер, само че могат да бъдат и негов сурогат, в случай че се отделят от плода. Кората на дървото папая постоянно се употребява за изработката на здрави въжета. Папаята съдържа субстанции наречени хитинази, които са свързани със синдрома на плодово-латексова алергия (то се съдържа в белия сок, който излиза от неузряла папая) Както при яденето на прекалено много моркови, яденето на прекалено много папая може да аргументи каротенемия, пожълтяване на ходилата на краката и дланите.
Когато се избира папая, би трябвало да се знае по кое време и по какъв начин ще бъде употребявана. Ако ще се хапват в необработен тип до ден-два, плодовете би трябвало да бъдат с червеникаво-оранжев цвят, леко меки на досег. Жълтеникавите нямат прелестен усет и им би трябвало до няколко дни, с цел да узреят. След това обаче се скапват бързо.
Малка папая съдържа към 300% от целесъобразното на ден количество витамин С.
Източник: fakti.bg
КОМЕНТАРИ