Ако все още не сте опитали манго чътни, крайно време

Ако към момента не сте пробвали манго чътни, извънредно време е - идеално е за пилешко, пуешко и даже другите типове месо

Необходими Продукти

● манго - 1 кг
● лук - 1 бр.
● чесън - 4 скилидки
● джинджифил - 30 г, захаросан
● захар - 100 г
● оцет - 150 мл от бяло вино
● ябълков сок - 150 мл
● люти чушки - 1 бр. сушени
● сол - 1 ч.л.

Начин на подготвяне

Обелете мангото и го нарежете на части.

Сложете нарязаните лук и чесън, манго, сок и оцет в тенджерата. Сложете на котлона да къкри на слаб огън.

Нарежете тънко захаросания джинджифил и лютия пипер, след което го прибавете към тенджерата.

След това посолете всичко. Оставете го да се готви половин час.

С помощта на миксер разбийте сместа, доколкото е допустимо.

Така вкусното чътни би трябвало да къкри още 15 минути.

Тъй като не се употребява толкоз постоянно, поставете манго чътни в дребни стерилизирани буркани.