Ако сте почитатели на домашно приготвената храна и искате да

Ако сте фенове на домашно приготвената храна и желаете да зарадвате фамилията си с вкусна пица, сътворена от вашите две ръце, то в този момент е моментът да научите какви неточности да не допускате, до момента в който приготвяте тестото.
Къде бъркаме, когато подготвяме тесто за пица?
Температурата на помещението, в което шупва тестото, би трябвало да е сред 12 и 25 градуса. Ако е под 10 градуса или над 35 градуса, тестото няма да се надигне и няма да се получи оня въздушен резултат, който търсите.

Някои от домакините вършат грешката да прибавят повече сол или захар. Това обаче може да забави втасването или въобще да не разреши на тестото да втаса.

Не прекалявайте с количеството вода, което добавяте към тестото. Ако се получи прекомерно воднисто, най-после ще ви е мъчно да го разточите и да оформите от него идеалния блат за пици.

Използвайте прясно мляко, вместо вода. Така тестото ще е доста по-вкусно и типът му ще е по-красив.
Най-вкусната и здравословна пица в тиган
Има ястия, които всички обичат. Едно такова е рецептата за пица. Тя е световноизвестно италианско ядене. Има хиляди предписания за тесто и...
Прочети повече
Ако употребявате малко повече лой, до момента в който приготвяте тестото, пицата ще остане по-дълго време мека, след самото изпичане. Използването единствено на жълтъци ще трансформира пицата в по-вкусна и с по-наситен цвят.

Не бива да употребявате замразени артикули, когато готвите пица. За предпочитане е мазнината, която добавяте, да е зехтин. Той придава доста повече усет на самото тесто.

Много е значимо пицата да се пече в авансово загрята на оптимални градуси фурна. Няколко пъти се завърта по време на печене, тъй че да не изгори от единия край, а от другия да остане сурова.

Да ви е вкусно!

Още от ЛЮБОПИТНО:
Рейтинг: от. Гласували общо: консуматори