Ако ще приготвяте паста, направете го както трябва - започнете

Ако ще приготвяте паста, направете го както би трябвало - започнете с приготвянето на подобаващ сос за нея

Необходими Продукти

● алено вино - 4 с.л.
● домати - 1.5 ч.ч. настъргани
● чесън - 1 с.л.
● доматено пюре - 2 с.л.
● захар - 1 ч.л.
● лук - 1.5 ч.ч. нарязан
● сметана - 4 с.л.
● зехтин - 3 с.л.
● риган - ½ ч.л.
● сол - на усет

Начин на подготвяне

Загрейте зехтина в тиган, прибавете чесъна и лука и ги задушете.

Добавете доматите и варете, до момента в който сосът се посгъсти.

Прибавете ригана и сметаната и разбъркайте.

Добавете доматеното пюре, захарта, сол и ½ ч.ч. вода.

Кипнете и прибавете виното, разбъркайте добре и махнете от котлона.