Ако се заемете с приготвянето на плодове или зеленчуци в

Ако се заемете с приготвянето на плодове или зеленчуци в кухнята, множеството от тях се изхвърлят. Кори, останки, стебла - всички тези елементи биха могли да се употребяват за готвене на разнообразни ястия. Съдържат доста хранителни субстанции, известни са със своите потребни свойства и не си коства да се подценяват и хвърлят току-тъй.

Следващия път, когато се опитате да изхвърлите корите на плодове или зеленчуци, не забравяйте, че е допустимо да бъдат употребявани. Нека ви разкажем по какъв начин.
Защо не би трябвало да изхвърляте обелките на тези плодове
Плодовете заемат значима част във всяка здравословна диета. Корите на някои от тях са не по-малко потребни. Те са богати с диетични фибри...

Превърнете стеблата на броколите в пържени пръчици

Броколите са доста вкусни и здравословни зеленчуци, само че хората ядат единствено външната им част. От което следва, че стъблата и дръжките на броколите ще бъдат изхвърлени в боклука. Но по този начин освен губите ядлива храна, само че и парите, които сте дали за нея.

За да измененията тази обстановка, превърнете стеблата на броколите във вкусни подправени картофи. За тази цел ги нарежете на тънки линии. Подправете ги с разнородни подправки и наръсете от горната страна им зехтин. Печете в хартиена тава на към 200 градуса до придобиването на златист цвят.

Песто от дръжки от моркови

Когато купувате пресни моркови, те постоянно имат зелени стъбла, които изхвърляме и не използваме. Е, не правете това идващия път, тъй като тези стъбла са страхотни за песто. За да извършите песто от стръкове моркови, ги смелете в блендер с няколко супени лъжици зехтин и подправки. Този песто сос доста подхожда на разнообразни спагети, месни деликатеси, салатни дресинги или просто за намазване на филийки.
Приложенията на готварската сол, за които не подозирате
Трапезната сол, известна още като готварска, е главният източник на натрий в нашата диета. Основната му съставна част е натриевият хлорид (...

Превърнете цитрусовата кора в бонбони

Корите от цитрусовите плодове обикновено се изхвърлят, само че не го правете идващия път, а ги превърнете в сладко или бонбони. За тази цел може да сварите корите с малко захар в тиган. Добавете вода да ги покрие. Готви се до втвърдяване на соса и разтваряне на захарта.

За да извършите бонбони, нарежете кората на тънки филии, подредете ги в тенджера с вряща вода и гответе, до момента в който омекнат, за десетина минутки. С помощта на решетъчна лъжица прехвърлете филийките в тавата за печене. Поръсете от горната страна захар. Печете към двайсетина минутки до тяхното изсушаване и захаросване.

Превърнете ябълковите останки в ябълков сок

За да извършите апетитен ябълков сок, съберете всички ябълкови останки и ги замразете. След това ги поставете  в тиган, цялостен с вода, и ги поставете на котлона най-малко за половин час, с цел да наситят водата със своите хранителни субстанции, витамини и вкусови свойства. Филтрирайте течността. Ако е належащо, може да подсладите с мед или стевия. Преди сервиране е добре сокът да бъде охладен.
Изгубили сте единия си чорап – не бързайте да изхвърляте другия
Сигурно постоянно ви се случва да загубите единия си чорап - като че ли с магия той изчезва. Но не бързайте да изхвърляте и другия, тъй като може...