Как да откажете детето от сладко
Ако се съди по типа на количките с артикули, които фамилиите бутат пред себе си в магазините за храни, очевидно още не осъзнаваме какъв брой е значимо да се яде по-малко сладко. Но американските създатели доктор Джейкъб Тейтелбаум и Дебора Кенеди са написали цяла книга, отдадена на това. В „ Как да отучим детето от сладкото “ те оферират много положителни хрумвания и съответни указания за преразглеждане на детското хранене в посока – по-здравословно.
Много деца стартират деня си със сандвич от печени филийки самун от пшенично брашно, с мюсли, с кифла, кроасан... Сутрешното меню е главно за деня – в случай че е сладко, се отразява еуфорично на децата поради захарта, а това положение е придружено от промени в настроението. Как да си създадем здравословна закуска, с цел да избегнем напрежението и амплитудите в страстите при децата?
Едномесечен проект
Първа седмица : Нека закуската е здравословен източник на протеини. Вместо да получават децата ви протеин от нездравословни артикули (бекон, шунка, колбаси), изберете някоя от следните потребни други възможности и започнете да я добавяте към нормалната закуска:
1 яйце - пържено, варено, печено, яйца на очи, яйчена салата;
55-60 г пилешко или пуешко филе;
15-30 г ядки или семена;
Млечни артикули: обезмаслено мляко (235 мл), кисело мляко (170-230 г), съдържащо не повече от 23 грама захар на порция от 230 г, твърдо сирене (43 г) или извара (1 чаша, 225 г) ;
На деца под четири години давайте половината от порциите, разказани нагоре, а на деца над 14 години - два пъти повече.
Втора седмица . Обогатете закуската с пресни плодове. Отлично предписание за деца е да употребяват зеленчуци и плодове на всяко хранене и един път – сред храненията. Ако на закуска няма зеленчуци (които може да добавите към омлета), предложете им плодове.
