Ако от кухнята се носи вълшебен аромат, в никакъв случай

Ако от кухнята се носи магически мирис, никога не идвайте - крушите са си единствено за нас

Необходими Продукти

● круши - 4 бр. зимни
● масло - 60 г
● кафява захар - 8 с.л.
● нар - 1 бр.
●

артикули за трохите

● масло - 60 г
● брашно - 1 ч.ч.
● захар - 1 к.ч. бяла кристална
● ванилия - 2 пакетчета

Начин на подготвяне

Обелете крушите и всяка разполовете, с изострен нож деликатно почистете семенната част (може и с лъжичка, само че тези круши са по-твърди и с нож е по лесно).

Сложете маслото в тиган и оставете да се разтопи, когато стартира да образува мехурчета сложете крушите. Намалете котлона, поръсете с кафявата захар и обръщайте крушите няколко пъти.

Маслените трохи направете, като оставите маслото на стайна температура, добавите захарта, ванилията и брашното. Започвате да мачкате с пръсти до момента в който се образуват трохите.

Напълнете крушите и леко ги запечете единствено на горен реотан. При сервиране поръсвате със семена от нар.