Ако някой знае как се прави най-вкусният боб, то това

Ако някой знае по какъв начин се прави най-вкусният фасул, то това без подозрение е баба, а ние единствено ви предаваме нейната рецепта

Необходими Продукти

● фасул - 500 г
● морков - 1 бр.
● чушка - 1 бр.
● чесън - 1 - 2 скилидки
● доматен сос - 4 - 5 с.л.
● чубрица
● сол
● черен пипер
● джоднен
● магданоз
● люта чушка - по избор
●

За запръжката

● праз - 1 филиз лук, нарязан на ситно
● брашно
● червен пипер

Начин на подготвяне

Слагаме боба да заври и изхвърляме първата вода. След като заври още веднъж, си нарязваме всичко без празия лук и прибавяме всички подправки.

Когато е към този момент подготвен, прибавяме доматения сос.

В тиган си запържваме стръкът праз лук, брашно и червен пипер и пресипваме в тенджерата с боба.

Става доста хубава консистенция - нито яхния, нито фасул супа.

Любимата ми рецепта от моята баба!