Ако не искате да се лишавате от нещо вкусно и

Ако не желаете да се лишавате от нещо вкусно и сладко като кекса, предлагаме ви диетична рецепта, по която можете да го приготвите. Има доста разновидности за приготвянето на този десерт или закуска без захар и с друго от бялото брашно.
Прочетете още
Необходими артикули:

3 яйца
1 узрял банан
200 г кисело мляко (2% или цедено)
50–60 мл кокосово масло или олио
200 г пълнозърнесто брашно или овесено брашно
1 бакпулвер
1 ч.л. канела
1 ванилия
шепа орехи или стафиди (по желание)

Начин на подготвяне:

Разбийте яйцата с вилица или миксер.

Смелете банана на пюре и го прибавете при яйцата. Разбъркайте добре.

Добавете киселото мляко, олиото, ванилията и канелата.

Смесете брашното с бакпулвера в обособена купа.

Прибавете последователно сухите съставки към мокрите, като бъркате леко с шпатула.

Добавете орехите или стафидите, в случай че употребявате.

Загрейте фурната на 170°C и намазнете форма за кекс или сложете хартия за печене.

Изсипете сместа във формата и печете 35–40 минути. Кексът е подготвен като ревизирате с съчка – би трябвало да излезе суха.

Охладете леко преди сервиране.