Охлюв-баница с майонеза – САМО 1 яйце, а плънката се топи в устата! Вижте колко е лесно:
Ако желаете да опитате нещо в действителност луксозно на усет, то безусловно пригответе тази лесна Охлюв-баница с майонеза! В състава ѝ има единствено 1 яйце, а се получава сочна, мекичка и топяща се в устата. Цялата загадка е в потреблението на примес от кисело мляко и майонеза, с която корите се мажат, преди да се постави плънката – точно от тях баницата омеква и се надува по този начин хубаво.
Ето и рецептата за вкусната вита баница с майонеза:
Охлюв-баница с майонеза
Необходими артикули:
майонеза – 200 г
кисело мляко – 200 г
сода бикарбонат – 1/2 ч.л.
кори за баница – 1 пакет
сирене – към 250 г
извара – към 200 г
белтъци – 1 бр.
жълтъци – 1 бр.
Начин на подготвяне:
Разбийте 200 г майонеза с 200 г кисело мляко с разтворена в него 1/2 ч.л.
сода.Пригответе 1 пакет подготвени тънки кори за баница.
Всяка кора намажете със сместа и поставете от горната страна друга. Намажете и нея с майонезената смес и поръсете със примес от сирене, извара и 1 белтък.
Навийте двете кори на охлюви, подредете в тава с хартия за печене, намажете с остатъка от млечната примес и жълтъка.
Изпечете охлювчетата с майонеза на 200°C до зачервяване (около 40 минути).
Да ви е сладко!
