Проф. Мермерски съветва: Кайсията пази сърцето, прави кожата сияйна
Ако желае да живее дълго и да е здрав, българинът би трябвало да се прекланя най-много пред плодовете, зеленчуците, гроздето, бобовите култури, меда, млякото. Това е съвет на проф. доктор Христо Мермерски, създател на 31 книги в региона на целебното и здравословно хранене, националната и естествена медицина. Някои от книгите на професора, плод на 6 десетилетия научна работа, са преведени в Съединени американски щати, където се радват на огромен интерес.
В книгите си проф. Мермерски е описал наличието на хранителни субстанции и скъпи детайли в 100-те най-лечебни и най-любими на българите храни, както и заболяванията, които те предотвратяват и лекуват.
В книгите си професорът разгласява отзиви на хора, които персонално са изпитали лечебните свойства на зеленчуци, плодове и билки.
Мъдростта: „ Вода гази, жаден върви ”, важи изключително за пловдивчани – живеете в обилие от плодове и зеленчуци, които постоянно пренебрегвате, постоянно от неведение, споделя проф. Мермерски.
В своя поредност „ Марица ” предлага на читателите си питателните и лечебните качества на най-полезните плодове, показани детайлно от проф. Христо Мермерски.
Кайсиите имат изцяло заслужена популярност на чудодеен за здравето плод, който би трябвало постоянно да участва в менюто.
Този приказен плод е богат източник на витамините А, С, К, Е, ниацин, минералите калий, мед, манган, магнезий, фосфор, желязо, натрий, йод. Кайсиите са доста богати също по този начин на фибри и антиоксиданти. Освен това имат свойството да хидратират тялото с помощта на високото си наличие на течности.
Те са богати на диетични фибри, заради което са изключително потребни за гладкото действие на червата, а също и за здравето на сърцето. Съдържат бета-каротин и ликопен, които намаляват неприятния холестерол.
Кайсиите са превъзходен метод да се грижите за сърцето и кръвоносните съдове. Големите количества витамин С, катехини, проантоцианидини, кверцетин в тези плодове работят антиоксидантно на тъканите, като го защищават от нездравословното влияние на свободните радикали, предотвратяват формиране на плаки по съдовете и тяхното задръстване.
Пектинът и фибрите са добър избор за детоксикация,
изключително извеждане на тежки метали, както и за профилактика на гнилостни процеси в организма и предотвратяване от твърдоглав запек.
Витамин С спомага за балансиране на кръвното налягане и холестерола. Високото наличие на калций, фосфор, манган, желязо и мед в кайсиите ги прави изключително потребни за костите, тяхната издръжливост и компактност. Редовната консумация на плода защищава от остеопороза.
Благодарение на наличието си на провитамин А, той е прелестно средство за поддържане на положително зрение. Комбинацията от катехини и витамин С обуславя ясно изразеното им противовъзпалително деяние.
Заради биофлавоноидите и каротините кайсиите забавят стареенето.
Помагат при атеросклероза, бъбречни заболявания, диабет, подагра
Ядките на кайсиите са богати на полиненаситени (есенциални) омега-мастни киселини, по тази причина е добре да се одобряват сурови. Съдържат възхвалявания поради приписваното му антираково деяние витамин В17 – амигдалин. „ Сладките “ кайсиеви ядки съдържат в пъти по-малко амигдалин от горчивите, които се предлагат за консумация в необработен тип, без да се прекалява с дозата.
Заради богатото наличие на калций са препоръчвани за консумация от дамите в интервала на климактериум, когато заплахата от остеопороза нараства.
Течностите и фибрите в кайсиите в композиция с минералите в този плод дават един мощен подтик на метаболизма. Кайсиите са превъзходен избор за намаляване, тъй като, като се изключи че засищат, дават доста сила.
Капвайте по няколко капки етерично масло от кайсия при отит като различен метод да облекчите болката. Комбинацията от витамини, минерали и детоксикиращи течности в кайсиите оказват помощ на организма да се оправи с високата температура при простуда и грип.
Кайсиите имат изцяло потребно влияние при възпалителни процеси на разнообразни места в тялото. Помагат и при съществени положения като артрит и подагра.
Тъй като е доста богат на желязо,
плодът помага при преодоляването на анемията.
Според проучване, оповестено в Brazilian Journal of Medical and Biological Research, кайсиите и етеричното масло от плода оказват помощ за усмиряване на астматичните пристъпи.
Освен че са считани за афродизиак, кайсиите са извънредно потребни за кожата. Потискат възпаленията и облекчават екзема, сърбежи, пърхот, акне.
От кайсиевите ядки се подготвя масло, необятно употребявано в козметиката. То подхранва, омекотява и тонизира кожата. Придава кадифена мекост и на косата.
Хималайското племе хунза, останало незасегнато от заболяванията, бичове за цивилизацията, е консумирало главно пресни и натурално сушени кайсии. Извън сезона хунза са били запасени с изсушени плодове и до момента в който новата годишна продукция се появи, оставали за продължителни интервали единствено на сушени кайсии и вода.
Инфо: Марица
