Агнешкото месо е от онези храни, които или много се

Агнешкото месо е от тези храни, които или доста се харесват, или мнозина не желаят и да чуват за тях. Една от причините е характерният им и тежък мирис. Но и за това си има решение. Първата и най-важна стъпка при приготвянето на агнешкото е изчистването му от мазнината по него. Вторият основен миг са подправките. Една от обичаните ни и типичен предписания е тази за агнешки котлети с розмарин и чесън.