Агенцията по храните спря 18 тона фъстъци с опасни плесени
Агенцията за сигурност на храните (БАБХ) е спряла 18 тона фъстъци с черупки, импорт от Египет, оповестява Българска национална телевизия.
Контейнерът със стоката е дошъл в България през митницата във Варна, като е изследвана от инспектори на регионалната дирекция на БАБХ.
Проверката е посочила от три до пет пъти превишение на допустимите правила за афлатоксини.
Това са мощно токсични и канцерогенни субстанции, които се развиват в ядки и зърнени храни при погрешно предпазване.
Най-голямо е наднорменото количество на афлатоксин B1, който е потвърдено канцерогенен. При нескончаем банкет даже на дребни количества рискът от рак на черния дроб се усилва. Афлатоксините не се унищожават при печене или варене, което ги прави изключително рискови.
Вносителят на фъстъците има право да изиска контролно проучване. Ако резултатът се удостовери, той може да върне стоката в страната на генезис, да я унищожи или да я подложи на специфична обработка за намаление на равнищата на афлатоксини.
Пратката обаче няма да влезе на пазара в България.
Контейнерът със стоката е дошъл в България през митницата във Варна, като е изследвана от инспектори на регионалната дирекция на БАБХ.
Проверката е посочила от три до пет пъти превишение на допустимите правила за афлатоксини.
Това са мощно токсични и канцерогенни субстанции, които се развиват в ядки и зърнени храни при погрешно предпазване.
Най-голямо е наднорменото количество на афлатоксин B1, който е потвърдено канцерогенен. При нескончаем банкет даже на дребни количества рискът от рак на черния дроб се усилва. Афлатоксините не се унищожават при печене или варене, което ги прави изключително рискови.
Вносителят на фъстъците има право да изиска контролно проучване. Ако резултатът се удостовери, той може да върне стоката в страната на генезис, да я унищожи или да я подложи на специфична обработка за намаление на равнищата на афлатоксини.
Пратката обаче няма да влезе на пазара в България.
Източник: boulevardbulgaria.bg
КОМЕНТАРИ