Агенцията по безопасност на храните във Варна откри ешерихия коли

Агенцията по сигурност на храните във Варна откри ешерихия коли в миди, предлагани на пазара.

Областната дирекция по сигурност на храните (ОДБХ) – Варна затвори пречиствателен и експедиционен център за миди след установените нарушавания, оповестяват от БАБХ.

Взетите проби от черноморски миди, предлагани на пазара, демонстрират нараснали равнища на Escherichia coli. Произходът на мидите е проследен до пречиствателния център. Извършена е следваща инспекция в обекта, анализите демонстрират неведнъж завишение на бактерията. Центърът е затворен със заповед на шефа на ОДБХ-Варна.

Центърът е работил с условно утвърждение за период от три месеца, което изтича на 28 август 2024 година Във връзка с установените нарушавания то няма да бъде възобновено.