7 юли е Европейският ден на шоколада. Датата е избрана,

7 юли е Европейският ден на шоколада . Датата е определена, тъй като тъкмо по това време през 1550 година е доставена първата партида шоколад от Америка за Испания . Ацтеките наричали какаовите зърна „ храна за боговете " и ги употребявали като платежно средство . Шоколадът е една от най-популярните храни и вероятността в миналото да излезе от мода е нулева. Най-новите научни проучвания удостоверяват изгодата от сладкото прелъщение за здравето.

Австралийски учени потвърдиха изгодата от шоколада против високо кръвно налягане . Направеният от тях разбор на 15 проучвания е посочил, че едно парче дневно има същия резултат върху кръвното налягане като половин час тренировки. Шоколадът и изключително тъмният, съдържа химикали, известни като флаваноли . Те уголемяват кръвоносните съдове в тялото, улесняват прекосяването на кръвта през тях и намаляват налягането.



Всекидневната консумация на дребни количества шоколад защищава от инфаркт и инсулт. Най-полезна е тъмната вариация на сладкото прелъщение . Черният шоколад с висок % високомаслено какао, което е здравословната суровина в шоколада, съдържа и доста магнезий, което се отразява добре и на мозъчната активност. Затова блокче черен шоколад следобяд може да бъде чудесно средство против умствената и физическата отмалялост, които ни хващат по това време от деня. То подвига кръвната захар и ободрява мозъка. Според актуалната статистика през живота си човек изяжда приблизително към 10 000 шоколадови блокчета.