40 предупреждения за хванат опасен ориз има в ЕС от

40 предизвестия за заловен рисков ориз има в Европейски Съюз от началото на годината, заяви доктор Сергей Иванов, шеф на центъра по биология на храните, написа " Телеграф ". От началото на века пък сигналите са 707. Почти всичкия рисков ориз, който е открит в страни от общността, е импорт от Азия. Най-страшното намерено замърсяване в ориза е с афлатоксини, най-разпространените представители на смъртоносните микотоксини.

От всички биологично създавани токсини те са най-силните открити до в този момент чернодробни канцерогени. Устойчиви са на топлинна обработка на продукта. Ако висока доза от отровата попадне в организма на човек, гибелта настава в течение на няколко денонощия в резултат на необратими провали на черния дроб. Другите замърсители на рисковия ориз са неразрешени за потребление в Европейски Съюз пестициди.