40% от свинското месо в търговската мрежа у нас е

40% от свинското месо в комерсиалната мрежа у нас е българско. Данните са на Асоциацията на свиневъдите в България. А дни преди празниците не се чака покачване на цената на месото, макар нарастване с 4% на изкупната цена на живите животни.

Въпреки нарасналата изкупна цена на живите животните, към момента няма растеж на цената на месото в магазините. Търговците на дребно обаче прецизираха, че даже да има покачване, то ще е без предизвестие и те самите ще го схванат в последния миг, когато бъде доставено в магазините им с нови цени. Така, че по традиция преди празниците, когато и търсенето става по-голямо, се чака доста от доставчиците да подвигат цените, оповестява Българска национална телевизия.

Тази Коледа може да се окаже прекомерно скъпа за доста консуматори

Дори тогава обаче, хората не са склонни да се лишат от главен артикул като месото, изключително по празниците. Напоследък се усилва родната продукция в магазините. И все още 40 на 100 от месото, което купуваме е българско. Все по-малко хора обаче, залагат на домашното произвеждане. В близкото село Трилистник да вземем за пример, от 350 семейства, единствено 5 отглеждат свине. Причината е чумата по свинете, поради която преди близо 4 години бяха унищожени стотици животни. Така се оказва, че даже хората от селата, разчитат главно на магазинната мрежа, с цел да се снабдят с месо.

В комерсиалната мрежа в Пловдив търсенето на месо към момента е едва. Голямо извършване на покупки за празничната софра търговците чакат последната седмица преди Коледа. Традиционно, доста хора избират локални храни за празника.
istock
Повишение на цената на месото сега няма, споделят търговци. Ако обаче има – това няма да откаже хората да си купят месо за Коледа.
Латинка Петрова – шеф на магазин: " От много време цената е една и съща и такава наклонност не се чака към този момент. Специално на свинското месо не съм забелязала да има покачване. По-скоро на захарни артикули, пакетажи и по този начин. "

От Асоциацията на свиневъдите в България обявиха, че през последния месец цената на изкупната цена на живите животни се е покачила с 4 на 100. Надяват се това да не докара до далавера по веригата до крайния консуматор.

Димитър Михайлов - изп. шеф на Асоциация на свиневъдите в България: " Очакването е, че това не би трябвало да докара до някакви промени в крайните цени за потребителите, само че това зависи от всички други по веригата, свързани с логистиката, търговията и така нататък "
Свиневъдните ферми в България са 85. Собствениците им са обезпокоени, тъй като поради чумата по овцете, секторът също е заплашен.