3 начина да почистите пилето от вредните вещества и антибиотиците

3 метода да почистите пилето от нездравословните субстанции и антибиотиците

Все по-рядко можем да си позволим домашно пилешко месо на масата. В последна сметка, доста от нас купуват месото от магазина. Но всички знаем, че не хранят птиците със зърно, както вършат нашите баби. Случва се да се употребяват и антибиотици като превантивна мярка против болести.

Тези субстанции се задържат задоволително дълго време. Трудно е да определите кое пиле да купите единствено по външния тип. Но с цел да се предпазите, можете да употребявате няколко метода, които ще оказват помощ за почистването на месото от нездравословните субстанции.

Начин 1
Най-добре е да не употребявате бульона от пилето. Този бульон мъчно може да се назова потребен. Най-малко два пъти сварете бульона. Първият изхвърлете.

Начин 2
Варете пилето на части. Вредните субстанции се натрупват в бъбреците, черния дроб и кожата. Ето за какво, тези елементи на пилето е по-добре да не се употребяват.

Начин 3
Най-добре е да накиснете пилето в специфичен разтвор преди готвене. За да извършите това, вземете един литър чиста вода, няколко супени лъжици сол, както и сок от половин лимон. Пилешкото месо би трябвало да се накисне за към един и половина до два часа. След това разтворът би трябвало да се изхвърли. За най-хубав резултат повторете процедурата. За разтвора може да употребявате минерална вода. Това освен ще почисти месото, само че и ще го направи по-меко.