18 тона фъстъци с черупка от Египет няма да достигнат

18 тона фъстъци с черупка от Египет няма да доближат до българския пазар заради опасно високи равнища на плесени и отрови. Това оповестиха от Българската организация по сигурност на храните (БАБХ).
Какво е намерено при инспекцията
Инспектори от Областната дирекция по сигурност на храните във Варна са открили от три до пет пъти превишение на допустимите правила за афлатоксини – мощно токсични и канцерогенни субстанции, които се развиват в ядки и зърнени култури при погрешно предпазване.

Пробите са оценени в Централната лаборатория за химични изпитвания и надзор в София.