14-те деца, които бяха хоспитализирани след съмнение за натравяне от

...
14-те деца, които бяха хоспитализирани след съмнение за натравяне от
Коментари Харесай

Персоналът натровил децата в Петрич

14-те деца, които бяха приети в болница след подозрение за натравяне от пиле с ориз, са инфектирани по виновност на личния състав. Вторично замърсяване на храната от личния състав е причина за натравянето на децата оповестиха от Българската организация по сигурност на храните. 

Това се удостоверява от направените проучвания от РЗИ - Благоевград и ОДБХ-Благоевград. Замърсяването е със стрептококови бактерии от личния състав на готовата храна.

Взети са проби от сурово, неразопаковано пилешко месо от производителя от същата партида, от която е било вложено в пилето с ориз. В суровото пилешко няма отклонения от получения резултат от лабораторния разбор.

На 6 април стана ясно, че обектът за кетъринг е затворен, след като 14 деца от едно училище бяха приети в болница.

Деца, признати със подозрения за хранително натравяне, имаше и в крумовградско село Токачка. 

Отклонения в Петрич са открити в пилето с ориз, откакто е било сготвено. Констатирано съществуването на стафилококова бактерия, открита като носителство в личния състав.

Предстои неколкократно главно разчистване и стерилизация на обекта и посудата, както и лекуване и доказване на здравния статус на личния състав, преди да бъде позволено отваряне за работа на кетъринга.

Разопакованите храни в обекта ще бъдат унищожени, защото са били в контакти с личния състав. На бизнес оператора ще бъдат наложени наказания.
Източник: lupa.bg


СПОДЕЛИ СТАТИЯТА


КОМЕНТАРИ
НАПИШИ КОМЕНТАР