Български продукти са шампиони в конкурса „Изборът на потребителя“
Българските продукти са предпочитани, показа отново тазгодишният конкурс „ Изборът на потребителите “. В него се състезаваха храни и напитки, представени от производители и търговци на изложбите „ Фудтех “, „ Винария “ и „ Вкусове от Италия “ в Международен панаир Пловдив. Както през последните няколко години, така и сега в надпреварата надмощие взеха изделията, предлагани от наши фирми.
Те бяха оценени от най-взискателната публика – потребителите, които имаха възможност да дегустират стотици кулинарни изкушения в Града на виното и деликатесите. До финала достигнаха 25 продукта, презентирани от български изложители, и 13 от италиански.
В категория „ Млечните продукти “ фаворити са кисело мляко с каймак „ Йовчев “, кашкавал от краве мляко „ Добротица “, краве масло „ Ралица “ и пекорино на „ Сердика-Добрич “. Любимец на публиката стана и белият шоколад със син чипс на швейцарската марка „ Стела “, който направи своя дебют на българския пазар по време на „ Фудтех 2019 “. Сред тахановите изделия най-вкусни се оказаха халва с карамел „ Дюсена “ и лешникова мока „ Валнутс “.
Две необичайни предложения - биволски пастет на „ Аква нова пак “ и билков пастет „ Дилмано Дилберо “, са сред победителите в раздела „ Консервирани продукти “. Групата се допълва от едросмляна екстра лютеница „ Траки “, айвар „ Гурменица “, черешово сладко „ Saborosa “, сладко-кисел сос от годжи бери и дехидратирани плодове „ Сър Найс “, предлагани от „ Феър маркет “. Пекарна „ Дон Батон “ бе отличена за безглутеновия хляб.
Оспорвана бе конкуренцията сред месните продукти. Луканка „ Родопа Ком “, натурален вурст на „ Алдагот “, горнооряховски суджук „ Стефанов “, суджук с праз на „ Кумир-си “ и поркета на „ Даневи и К. “ спечелиха предпочитанията на взискателното жури.
То отличи и три български вина: „ Сира резерва “ на „ Тракийски вино “, „ Енигма Експерианс “ на изба „ Малката звезда “ и малиново вино „ Кубера “. Натурален сок от ябълка и морков, произвеждан от Светослав Коев, и кафе Il Caffe degli Dei “, внасяно от „ Довекс “, бяха единствените победители в своите категории.
В италианската група финалисти са песто, твърдо сирене, зехтин, сицилиански сладкиш и халва нуга, зеленчукова смес, бадемово брашно, подправки, пюре от шамфъстък, мариновани маслини, кафе, ликьор, вино.
Голямото разнообразие и силната конкуренция в конкурса се дължат на факта, че във „ Фудтех 2019 “ участваха двойно повече фирми, предлагащи храни, в сравнение с миналата година. Близо 50 винарски изби се представиха на „ Винария “. Над 30 изложители се включиха във „ Вкусове от Италия “. Градът на виното и деликатесите посрещаше дневно над 7500 посетители в периода 20-24 февруари, когато се проведоха изложенията.
Те бяха оценени от най-взискателната публика – потребителите, които имаха възможност да дегустират стотици кулинарни изкушения в Града на виното и деликатесите. До финала достигнаха 25 продукта, презентирани от български изложители, и 13 от италиански.
В категория „ Млечните продукти “ фаворити са кисело мляко с каймак „ Йовчев “, кашкавал от краве мляко „ Добротица “, краве масло „ Ралица “ и пекорино на „ Сердика-Добрич “. Любимец на публиката стана и белият шоколад със син чипс на швейцарската марка „ Стела “, който направи своя дебют на българския пазар по време на „ Фудтех 2019 “. Сред тахановите изделия най-вкусни се оказаха халва с карамел „ Дюсена “ и лешникова мока „ Валнутс “.
Две необичайни предложения - биволски пастет на „ Аква нова пак “ и билков пастет „ Дилмано Дилберо “, са сред победителите в раздела „ Консервирани продукти “. Групата се допълва от едросмляна екстра лютеница „ Траки “, айвар „ Гурменица “, черешово сладко „ Saborosa “, сладко-кисел сос от годжи бери и дехидратирани плодове „ Сър Найс “, предлагани от „ Феър маркет “. Пекарна „ Дон Батон “ бе отличена за безглутеновия хляб.
Оспорвана бе конкуренцията сред месните продукти. Луканка „ Родопа Ком “, натурален вурст на „ Алдагот “, горнооряховски суджук „ Стефанов “, суджук с праз на „ Кумир-си “ и поркета на „ Даневи и К. “ спечелиха предпочитанията на взискателното жури.
То отличи и три български вина: „ Сира резерва “ на „ Тракийски вино “, „ Енигма Експерианс “ на изба „ Малката звезда “ и малиново вино „ Кубера “. Натурален сок от ябълка и морков, произвеждан от Светослав Коев, и кафе Il Caffe degli Dei “, внасяно от „ Довекс “, бяха единствените победители в своите категории.
В италианската група финалисти са песто, твърдо сирене, зехтин, сицилиански сладкиш и халва нуга, зеленчукова смес, бадемово брашно, подправки, пюре от шамфъстък, мариновани маслини, кафе, ликьор, вино.
Голямото разнообразие и силната конкуренция в конкурса се дължат на факта, че във „ Фудтех 2019 “ участваха двойно повече фирми, предлагащи храни, в сравнение с миналата година. Близо 50 винарски изби се представиха на „ Винария “. Над 30 изложители се включиха във „ Вкусове от Италия “. Градът на виното и деликатесите посрещаше дневно над 7500 посетители в периода 20-24 февруари, когато се проведоха изложенията.
Източник: blitz.bg
КОМЕНТАРИ