Изхвърляме 10 000 тона храна около празници като Великден
10 000 тона - толкоз е храната, която изхвърляме след дълги празници като Великден. Според хранителната банка в празничните интервали разхищаваме най-малко с 30% повече храни. Неупотребена храна, с изключение на в семействата, има в индустриалното произвеждане.
В една компания за доставки на храни всеки ден остават към 100-150 порции храна. Там са намерили решение на въпроса, като подаряват непотребното, споделя bTV.
За семействата обаче непотребната храна автоматизирано значи боклук. " За да си сигурен, че храната ще бъде задоволителна, би трябвало да остане ", споделя притежателят на една от компаниите за доставки на храна.
А това, което е допълнително, подарява на бездомни – преди късият период на валидност да изтече. " Грехота е да се хвърля храна, по-добре е да се откри някой гладен. Всъщност, хората не огладняват единствено на празници, нуждаещите са целогодишно ", споделя Станислав Атанасов, притежател на компания за кетъринг.
С посредничеството на Българската хранителна банка, дарената храна стига до нуждаещите се. Сред тях е комплексът за обществени услуги за деца и фамилии в град Роман. " Неща, които примерно и деца в фамилията нямат опция да опитат. Това разрешава една огромна част от бюджета да бъде ориентирана в други сфери ", споделя шефът Ивет Симеонова.
Когато обаче храната е допълнително за семействата – тя автоматизирано отива на боклука. " Има съществени законови ограничавания храна, която се е озовала в семейството, да бъде дарена, тъй като не можем да подсигуряваме сигурността ѝ ", показва Цанка Миланова от Българска хранителна банка.
Оказва се, че най-прекият път на храната до боклука са промоциите – тогава постоянно купуваме ненужно огромни количества поради цената. " Смислен запас, който не е единствено храната, която изхвърляме, а и трудът, водата и негативният резултат върху природата ", добавя Цанка Миланова.
Така специалистите пресмятат, че в случай че изхвърлим единствено 1 кг ябълки, разхищаваме 700 лева вода, труд и генерираме въглероден диоксид при гниенето им.
Всяка година в Европейския съюз се изхвърлят към 88 млн. тона храни. Затова съветът е да пазарим рационално и да не се презапасяваме най-малко за идващите празници, които са единствено след седмица.
В една компания за доставки на храни всеки ден остават към 100-150 порции храна. Там са намерили решение на въпроса, като подаряват непотребното, споделя bTV.
За семействата обаче непотребната храна автоматизирано значи боклук. " За да си сигурен, че храната ще бъде задоволителна, би трябвало да остане ", споделя притежателят на една от компаниите за доставки на храна.
А това, което е допълнително, подарява на бездомни – преди късият период на валидност да изтече. " Грехота е да се хвърля храна, по-добре е да се откри някой гладен. Всъщност, хората не огладняват единствено на празници, нуждаещите са целогодишно ", споделя Станислав Атанасов, притежател на компания за кетъринг.
С посредничеството на Българската хранителна банка, дарената храна стига до нуждаещите се. Сред тях е комплексът за обществени услуги за деца и фамилии в град Роман. " Неща, които примерно и деца в фамилията нямат опция да опитат. Това разрешава една огромна част от бюджета да бъде ориентирана в други сфери ", споделя шефът Ивет Симеонова.
Когато обаче храната е допълнително за семействата – тя автоматизирано отива на боклука. " Има съществени законови ограничавания храна, която се е озовала в семейството, да бъде дарена, тъй като не можем да подсигуряваме сигурността ѝ ", показва Цанка Миланова от Българска хранителна банка.
Оказва се, че най-прекият път на храната до боклука са промоциите – тогава постоянно купуваме ненужно огромни количества поради цената. " Смислен запас, който не е единствено храната, която изхвърляме, а и трудът, водата и негативният резултат върху природата ", добавя Цанка Миланова.
Така специалистите пресмятат, че в случай че изхвърлим единствено 1 кг ябълки, разхищаваме 700 лева вода, труд и генерираме въглероден диоксид при гниенето им.
Всяка година в Европейския съюз се изхвърлят към 88 млн. тона храни. Затова съветът е да пазарим рационално и да не се презапасяваме най-малко за идващите празници, които са единствено след седмица.
Източник: actualno.com
КОМЕНТАРИ