Експерт от Пловдив: По време на пости по-скоро се качват килограми, отколкото се свалят
© var debug; debug=1;Великденските пости са съзнателни ограничения от някои модерни удоволствия. Те са свързани преди всичко с филтриране на тялото и мислите и превръщане към духовността. Това сподели за предаването " Утрото на фокус " по Радио " Фокус " гастроентерологът и диетолог доктор Тихомира Георева.
" Една от задачите на поста е физическо филтриране посредством разтоварващ режим. В поста е доста значима духовната битка с мързела и чревоугодничеството. Благодарение на постите тялото би трябвало да реализира духовно излекуване. Основно предписание е да не се одобряват артикули като яйца, мляко и месо, а при строгите пости и риба. Тези артикули са разрешени да се употребяват на Цветница и на Благовещение, като разрешени такива са елдата, киноата, зеленчуци и плодове, зърнени храни, зеленчукови супи, картофи, растителни протеини и билки. Строго неразрешен е твърдият алкохол. Не всички хора обаче могат да се придържат прецизно към Великденския пост освен поради здравословното си положение, само че и тъй като вървят постоянно на работа и са ангажирани. В този интервал се не разрешава даже да се пуши, да се пият алкохолни питиета ", разяснява още тя.
Най-строго е постенето през първата и последната седмица на Великденския пост.
" Като цяло значимото е телесното филтриране и осъзнаване на празника, пречистването на душата. Истинският пост е най-вече отдалечаване от злото, смиряване на гнева, усмиряване на похотта. Разумно е да се въздържаме, даже не строго, към избрани типове храни, изключително при хората с някои характерни болести, като гастрити, хора с язва на стомаха, с панкреатити – би трябвало също да внимават с храните, които са позволени по време на пости, защото те могат да бъдат извънредно рискови, в случай че се претрупа храносмилателния тракт с прекалено много бобови артикули. Както знаем, бобовите култури, както потребни, могат да бъдат и нездравословни, защото съдържат неразтворими фибри, алфа-галактозиди, които могат да причинят диария, газове, а също по този начин и прекъсване на дефекацията ", сподели доктор Георева.
" Трябва да се внимава с нишестените артикули, тъй като относително високият дял на амилозата – това е един от двата съставни елементи в нишестето, е постепенно смилаем и образува постепенно освобождаващ въглерод, което в допълнение може да обостри Синдрома на дразнимото черво и пациентът да стигне, за жал, до незабавно поделение. Глиадинът в пшеницата също при пациенти с глутенова нетърпимост може да провокира автоимунни реакции, сензитивност, отичане, тежест в корема. Т.е. бобовите артикули са извънредно потребни поради фибрите, само че въпреки всичко потреблението им да не надвишава повече от три пъти седмично. По-скоро да се натъртва на грах, на алена леща, да е добре обработена, с цел да не се стига до по-сериозни положения ", посочи диетологът.
" Полезно е да се пости, стига да не сме прекомерно строги в нашия хранителен режим. Пак споделям, постът е най-вече духовно извисяване. Когато постоянно вървим на черква, желаеме амнистия от околните си и просто се стараем да ограничим потреблението на избрани мазни храни, постът е потребен. Но когато има прекалено много вманиачаване, може да докара до съществени положения, изключително при диабетици, тъй като наблягането на картофи, царевица и ориз води до изразено повишение на глюкозата в кръвта. Също при пациентите с автоимунни болести на червата, като Болест на Крон, улцерозен колит, високите глюкозни равнища могат да засилят Синдрома на пропускливите вътрешности и в действителност да обострят възпалението заради внезапните глюкозни скокове ", сподели доктор Тихомира Георева.
" Като цяло, когато одобряваме поста като метод за събаряне на килограми, не е задоволително, защото най-вече по време на постите акцентираме на високовъглехидратна храна, а в действителност заобикаляме храните, богати на протеини. Така че по-скоро се качват килограми, в сравнение с да се смъкват. Казах и за високите равнища на глюкоза, които нарастват, самите пикове, откакто консумираме подобен тип храна ", безапелационна бе тя.
" Една от задачите на поста е физическо филтриране посредством разтоварващ режим. В поста е доста значима духовната битка с мързела и чревоугодничеството. Благодарение на постите тялото би трябвало да реализира духовно излекуване. Основно предписание е да не се одобряват артикули като яйца, мляко и месо, а при строгите пости и риба. Тези артикули са разрешени да се употребяват на Цветница и на Благовещение, като разрешени такива са елдата, киноата, зеленчуци и плодове, зърнени храни, зеленчукови супи, картофи, растителни протеини и билки. Строго неразрешен е твърдият алкохол. Не всички хора обаче могат да се придържат прецизно към Великденския пост освен поради здравословното си положение, само че и тъй като вървят постоянно на работа и са ангажирани. В този интервал се не разрешава даже да се пуши, да се пият алкохолни питиета ", разяснява още тя.
Най-строго е постенето през първата и последната седмица на Великденския пост.
" Като цяло значимото е телесното филтриране и осъзнаване на празника, пречистването на душата. Истинският пост е най-вече отдалечаване от злото, смиряване на гнева, усмиряване на похотта. Разумно е да се въздържаме, даже не строго, към избрани типове храни, изключително при хората с някои характерни болести, като гастрити, хора с язва на стомаха, с панкреатити – би трябвало също да внимават с храните, които са позволени по време на пости, защото те могат да бъдат извънредно рискови, в случай че се претрупа храносмилателния тракт с прекалено много бобови артикули. Както знаем, бобовите култури, както потребни, могат да бъдат и нездравословни, защото съдържат неразтворими фибри, алфа-галактозиди, които могат да причинят диария, газове, а също по този начин и прекъсване на дефекацията ", сподели доктор Георева.
" Трябва да се внимава с нишестените артикули, тъй като относително високият дял на амилозата – това е един от двата съставни елементи в нишестето, е постепенно смилаем и образува постепенно освобождаващ въглерод, което в допълнение може да обостри Синдрома на дразнимото черво и пациентът да стигне, за жал, до незабавно поделение. Глиадинът в пшеницата също при пациенти с глутенова нетърпимост може да провокира автоимунни реакции, сензитивност, отичане, тежест в корема. Т.е. бобовите артикули са извънредно потребни поради фибрите, само че въпреки всичко потреблението им да не надвишава повече от три пъти седмично. По-скоро да се натъртва на грах, на алена леща, да е добре обработена, с цел да не се стига до по-сериозни положения ", посочи диетологът.
" Полезно е да се пости, стига да не сме прекомерно строги в нашия хранителен режим. Пак споделям, постът е най-вече духовно извисяване. Когато постоянно вървим на черква, желаеме амнистия от околните си и просто се стараем да ограничим потреблението на избрани мазни храни, постът е потребен. Но когато има прекалено много вманиачаване, може да докара до съществени положения, изключително при диабетици, тъй като наблягането на картофи, царевица и ориз води до изразено повишение на глюкозата в кръвта. Също при пациентите с автоимунни болести на червата, като Болест на Крон, улцерозен колит, високите глюкозни равнища могат да засилят Синдрома на пропускливите вътрешности и в действителност да обострят възпалението заради внезапните глюкозни скокове ", сподели доктор Тихомира Георева.
" Като цяло, когато одобряваме поста като метод за събаряне на килограми, не е задоволително, защото най-вече по време на постите акцентираме на високовъглехидратна храна, а в действителност заобикаляме храните, богати на протеини. Така че по-скоро се качват килограми, в сравнение с да се смъкват. Казах и за високите равнища на глюкоза, които нарастват, самите пикове, откакто консумираме подобен тип храна ", безапелационна бе тя.
Източник: plovdiv24.bg
КОМЕНТАРИ