Brexit може да убие сандвичите във Великобритания
За британците положителният остарял сандвич ще се трансформира в елементарна препечена филийка без договорка за Brexit .
Разбира се, в случай че договарянията се провалят, други неща ще будят доста по-сериозно безпокойствие. Четири милиона души от двете страни на Ламанша няма да знаят дали ще могат да продължат да работят и живеят на досегашното си място. Пациентите може да се тревожат дали болничното заведение им се е запасила с верните медикаменти.
Но с изключение на всичко това от кое място британците получават обичаната си храна за обяд?
Въпреки че приготвянето на сандвич наподобява просто – парче шунка, бучка сирене и малко салата сред две филии самун, в реалност това е артикул с доста комплицирана снабдителна верига, която конкурира всички, или най-малко съвсем всички, най-развити автомобилнипроизводители.
И има много гладни гърла, които чакат да бъдат нахранени с „ най-големия принос на Англия към гастрономията “, както преди време Wall Street Journal дефинира сандвича.
Британците купуват 4 милиарда сандвича на година от супермаркетите. Макар че страната значително може сама да задоволява потребностите си от самун, при сюжет без договорка, който включва мита върху земеделските артикули, нови митнически инспекции и закъснение на пристанищата, промишлеността може да не успее да се пребори за оцеляването си.
„ Не мисля, че клиентите схващат какъв брой комплицирана и световна е нашата промишленост. Ако излезем от Европа, ще имаме проблеми даже единствено с граничния надзор, тъй като промишлеността ни работи с пресни артикули, които имат къс период на валидност. Те могат да се скапват на пристанищата, преди да стигнат до нас “, споделя Джим Уиншип, шеф на British Sandwich Association.
Politico обобщава по какъв начин ще бъдат наранени продуктите, в случай че няма договорка за Brexit.
Сиренето се разтопява
Англия внася над 60% от сиренето, което употребява, и огромна част от вноса идва от Ирландия. Според Ирландската млечна промишленост (Dairy Industry Ireland) Англия е закупила 78 хиляди метрични тона ирландско сирене чедър през 2016 година, като 82% от него е било импортирано. Голяма част от чедъра е бил употребен в артикули като сандвичи и модифицирани храни.
„ Ирландският чедър е мощно показан в тази промишленост и в случай че няма задоволително английски чедър, който да задоволи търсенето, в случай че не бъде планувано нищо значимо в английската млечна промишленост за справяне с този недостиг, английските консуматори са изправени пред доста повишение на цените на чедъра и на сандвичите “, споделя Конър Мълвихил, шеф на Dairy Industry Ireland.
Един от огромните проблеми при липса на договорка са митата. Според разпоредбите на Световната комерсиална организация (СТО) чедърът ще бъде ударен с мита от 1671 евро на звук.
„ Чедърът е нискомаржов артикул – той коства към 3 хиляди евро на звук. Нито парченце чедър няма да влезе във Англия при сходни мита “, споделя Мълвихил.
Недостиг на месо
Доставките на артикули от свинско месо като шунка и бекон също са уязвими. Англия внася 60% от свинското месо, което употребява, като е закупила над един милион метрични тона от чужбина през 2016 година
Бордът Agriculture & Horticulture Development Board (AHDB), финансиран от фермери и производители, откри, че Дания, Германия, Холандия и Белгия са главните снабдители на артикули от свинско месо на английския пазар.
„ На процедура Европейски Съюз е доставил съвсем всичкото свинско месо, импортирано във Англия, поради високите мита върху свинското от други елементи на света “, споделя се в отчет на AHDB за последствията от Brexit върху продуктите от свинско месо.
Митата на СТО върху тези артикули варират от 172 до 1494 евро за звук. Ако Англия напусне Европейски Съюз без договорка, това ще докара до прецизни ветеринарни удостоверения и фитосанитарни инспекции за всяко импортирано парче шунка или бекон.
Brexit без договорка ще заплаши и доставките на още едно главно месо за английските сандвичи – риба тона. По данни на английската организация по риболовство Sea Fish рибата звук е била на трето място измежду най-внасяните типове риба през 2017 година, като търговията е възлязла на 416 479 паунда.
„ По отношение на сандвичите има риск рибата звук да стане доста скъпа “, споделя Валтер Анзер, общоприет шеф на Асоциацията на английските вносители и дистрибутори, говорейки за сюжет без договорка.
Той добавя, че по-голямата част от сандвичите във Англия идват от страни, с които Европейски Съюз към този момент има търговски съглашения. Освен това тя постоянно може да бъде обработвана в Испания, преди да бъде изнесена на огромни пазари като Англия или Германия.
Недостиг на домати
Асоциацията на английските производители на домати заяви, че британците изяждат към 500 хиляди метрични тона домати на година и търсенето пораства. Но локалните производители не могат да задоволят търсенето. Агенцията по околна среда, храни и селски въпроси отбелязва, че английските фермери са произвели 90 600 метрични тона домати през 2017 година, което значи, че към 82% от доматите идват от чужбина, основно от Испания и Холандия.
Доматите би трябвало да стигнат бързо от полето до потребителите, с цел да са пресни, само че в случай че Brexit без договорка докара до закъснение на границата, тази снабдителна верига ще рухне.
„ За да приготвите свеж сандвич, би трябвало да имате свежи съставки. Продуктите би трябвало да са допустимо най-пресни, преди да бъдат комбинирани в сандвич и по-късно доставени в магазини в цяла Англия “, споделя Уиншип.
Увехнала салата
Марулята и другите листни зеленчуци също може да изчезнат от сандвичите в английските супермаркети при сюжет без договорка, изключително през зимните месеци. Според данни на английското държавно управление страната е внесла 192 500 метрични тона маруля през 2017 година, огромна част от която от Испания. Британските фермери са произвели единствено 13 500 метрични тона в същия интервал.
„ Brexit без договорка ще засегне листните зеленчуци и английските купувачи. Между октомври и април забележителна част от листните зеленчуци на рафтовете на английските супермаркети са пристигнали от Мурсия в Испания. Вероятната последица от сюжет без договорка е по-бавно прекосяване през границата на зеленчуците, които идват по суша от Испания или други страни в Европейски Съюз, доставящи пресни артикули на английския пазар “, споделя Дитър Лойд, представител на British Leafy Salads Association.
„ Усложняването на снабдителната верига ще значи по-високи цени на по-старите артикули на рафтовете в супермаркетите и на пазарите за търговия на едро “, добавя той.
Уиншип от British Sandwich Association е уверен, че Brexit ще промени лицето на промишлеността му и способността й да задоволява забележителния вкус на британците към сандвичите.
„ Съществува голяма инфраструктура за произвеждане на сандвичи и доставянето им в прясно положение до потребителите. Те се създават през днешния ден и са в магазините през днешния ден или на следващия ден. Нашата промишленост е много друга от всички останали и сме обезпокоени от последствията, в случай че скъсаме с Европа “, споделя Уиншип.
По публикацията работи: Божидарка Чобалигова
Разбира се, в случай че договарянията се провалят, други неща ще будят доста по-сериозно безпокойствие. Четири милиона души от двете страни на Ламанша няма да знаят дали ще могат да продължат да работят и живеят на досегашното си място. Пациентите може да се тревожат дали болничното заведение им се е запасила с верните медикаменти.
Но с изключение на всичко това от кое място британците получават обичаната си храна за обяд?
Въпреки че приготвянето на сандвич наподобява просто – парче шунка, бучка сирене и малко салата сред две филии самун, в реалност това е артикул с доста комплицирана снабдителна верига, която конкурира всички, или най-малко съвсем всички, най-развити автомобилнипроизводители.
И има много гладни гърла, които чакат да бъдат нахранени с „ най-големия принос на Англия към гастрономията “, както преди време Wall Street Journal дефинира сандвича.
Британците купуват 4 милиарда сандвича на година от супермаркетите. Макар че страната значително може сама да задоволява потребностите си от самун, при сюжет без договорка, който включва мита върху земеделските артикули, нови митнически инспекции и закъснение на пристанищата, промишлеността може да не успее да се пребори за оцеляването си.
„ Не мисля, че клиентите схващат какъв брой комплицирана и световна е нашата промишленост. Ако излезем от Европа, ще имаме проблеми даже единствено с граничния надзор, тъй като промишлеността ни работи с пресни артикули, които имат къс период на валидност. Те могат да се скапват на пристанищата, преди да стигнат до нас “, споделя Джим Уиншип, шеф на British Sandwich Association.
Politico обобщава по какъв начин ще бъдат наранени продуктите, в случай че няма договорка за Brexit.
Сиренето се разтопява
Англия внася над 60% от сиренето, което употребява, и огромна част от вноса идва от Ирландия. Според Ирландската млечна промишленост (Dairy Industry Ireland) Англия е закупила 78 хиляди метрични тона ирландско сирене чедър през 2016 година, като 82% от него е било импортирано. Голяма част от чедъра е бил употребен в артикули като сандвичи и модифицирани храни.
„ Ирландският чедър е мощно показан в тази промишленост и в случай че няма задоволително английски чедър, който да задоволи търсенето, в случай че не бъде планувано нищо значимо в английската млечна промишленост за справяне с този недостиг, английските консуматори са изправени пред доста повишение на цените на чедъра и на сандвичите “, споделя Конър Мълвихил, шеф на Dairy Industry Ireland.
Един от огромните проблеми при липса на договорка са митата. Според разпоредбите на Световната комерсиална организация (СТО) чедърът ще бъде ударен с мита от 1671 евро на звук.
„ Чедърът е нискомаржов артикул – той коства към 3 хиляди евро на звук. Нито парченце чедър няма да влезе във Англия при сходни мита “, споделя Мълвихил.
Недостиг на месо
Доставките на артикули от свинско месо като шунка и бекон също са уязвими. Англия внася 60% от свинското месо, което употребява, като е закупила над един милион метрични тона от чужбина през 2016 година
Бордът Agriculture & Horticulture Development Board (AHDB), финансиран от фермери и производители, откри, че Дания, Германия, Холандия и Белгия са главните снабдители на артикули от свинско месо на английския пазар.
„ На процедура Европейски Съюз е доставил съвсем всичкото свинско месо, импортирано във Англия, поради високите мита върху свинското от други елементи на света “, споделя се в отчет на AHDB за последствията от Brexit върху продуктите от свинско месо.
Митата на СТО върху тези артикули варират от 172 до 1494 евро за звук. Ако Англия напусне Европейски Съюз без договорка, това ще докара до прецизни ветеринарни удостоверения и фитосанитарни инспекции за всяко импортирано парче шунка или бекон.
Brexit без договорка ще заплаши и доставките на още едно главно месо за английските сандвичи – риба тона. По данни на английската организация по риболовство Sea Fish рибата звук е била на трето място измежду най-внасяните типове риба през 2017 година, като търговията е възлязла на 416 479 паунда.
„ По отношение на сандвичите има риск рибата звук да стане доста скъпа “, споделя Валтер Анзер, общоприет шеф на Асоциацията на английските вносители и дистрибутори, говорейки за сюжет без договорка.
Той добавя, че по-голямата част от сандвичите във Англия идват от страни, с които Европейски Съюз към този момент има търговски съглашения. Освен това тя постоянно може да бъде обработвана в Испания, преди да бъде изнесена на огромни пазари като Англия или Германия.
Недостиг на домати
Асоциацията на английските производители на домати заяви, че британците изяждат към 500 хиляди метрични тона домати на година и търсенето пораства. Но локалните производители не могат да задоволят търсенето. Агенцията по околна среда, храни и селски въпроси отбелязва, че английските фермери са произвели 90 600 метрични тона домати през 2017 година, което значи, че към 82% от доматите идват от чужбина, основно от Испания и Холандия.
Доматите би трябвало да стигнат бързо от полето до потребителите, с цел да са пресни, само че в случай че Brexit без договорка докара до закъснение на границата, тази снабдителна верига ще рухне.
„ За да приготвите свеж сандвич, би трябвало да имате свежи съставки. Продуктите би трябвало да са допустимо най-пресни, преди да бъдат комбинирани в сандвич и по-късно доставени в магазини в цяла Англия “, споделя Уиншип.
Увехнала салата
Марулята и другите листни зеленчуци също може да изчезнат от сандвичите в английските супермаркети при сюжет без договорка, изключително през зимните месеци. Според данни на английското държавно управление страната е внесла 192 500 метрични тона маруля през 2017 година, огромна част от която от Испания. Британските фермери са произвели единствено 13 500 метрични тона в същия интервал.
„ Brexit без договорка ще засегне листните зеленчуци и английските купувачи. Между октомври и април забележителна част от листните зеленчуци на рафтовете на английските супермаркети са пристигнали от Мурсия в Испания. Вероятната последица от сюжет без договорка е по-бавно прекосяване през границата на зеленчуците, които идват по суша от Испания или други страни в Европейски Съюз, доставящи пресни артикули на английския пазар “, споделя Дитър Лойд, представител на British Leafy Salads Association.
„ Усложняването на снабдителната верига ще значи по-високи цени на по-старите артикули на рафтовете в супермаркетите и на пазарите за търговия на едро “, добавя той.
Уиншип от British Sandwich Association е уверен, че Brexit ще промени лицето на промишлеността му и способността й да задоволява забележителния вкус на британците към сандвичите.
„ Съществува голяма инфраструктура за произвеждане на сандвичи и доставянето им в прясно положение до потребителите. Те се създават през днешния ден и са в магазините през днешния ден или на следващия ден. Нашата промишленост е много друга от всички останали и сме обезпокоени от последствията, в случай че скъсаме с Европа “, споделя Уиншип.
По публикацията работи: Божидарка Чобалигова
Източник: klassa.bg
КОМЕНТАРИ