През седмицата, в София бе създадена градска лаборатория, която е

През седмицата, в София бе основана градска лаборатория, която е част от плана на Европейската комисия (ЕК) " FIT4FOOD 2030 ". В рамките на плана се планува основаване на градски и политически лаборатории, както и на европейски мозъчен концерн, с който да се подтикват нововъведенията в хранителната промишленост във всички европейски страни.

Проектът " FIT4FOOD 2030 " е основан, с цел да подкрепи нужната промяна на проучванията и нововъведенията в региона на храните и продоволствената сигурност. Създаването на градска лаборатория (City Lab) в София ще улесни работата на Европейската комисия в България, като насочи публичното внимание към четирите съществени целта на програмата - хранене в подтекста на устойчиви и здравословни навици; основаването на екологично устойчиви хранителни системи, щадящи климатичната среда; кръгова стопанска система, която е ориентирана към ресурсно ефикасна затворена хранителна система и стимулиране на нововъведения.