Свежо Сирене - Новини





Агенцията по храните със санкции за производители на българско сирене При последната

Агенцията по храните със санкции за производители на българско сирене При последната

...

... вода, да не се наричат "сирене". А според животновъда Красимир Кирилов, който има собствена мандра и успешно реализира продукцията си, подобни продукти трябва да изчезнат от родния пазар.


Водата все още е в сиреното напук на законите алармират

Водата все още е в сиреното напук на законите алармират

...

... вместо мляко има вода. Трансглутаминазата има способността да консервира продукта, като пречи на традиционните ензими, наречени протеази и млечно-киселите бактерии, да разграждат казеина на млякото.