Пъдпъдък - Новини

... и салатата е готова за поднасяне. Добре е да поседи няколко часа в хладилник, защото тогава става още по-вкусна. Инфо: Daniela Ivanova от Кулинарна мрежа

... съд, като отворът трябва да е отгоре и ги похлупваме с 1/2 домат. Поливаме ги с олиото и ги печем на умерена фурна до готовност.

... минути. Прехвърлете пъдпъдъците и смокините в чиния. Кипнете оставащата течност, добавете предварително размитото в малко вода брашно и гответе 3 минути. Сервирайте пъдпъдъците със соса.

... време на печенето ги мажете с маринатата на няколко пъти. Подгответе винегрета, като разбиете продуктите в буркан с капачка. При поднасяне полейте пъдпъдъците с винегрета.

... сложете останалата мащерка. Доопечете за още 20 минути или докато са напълно готови. При поднасяне поставете върху всеки пъдпъдък по малко от останалото билково масло.

... да заври и го оставете така за 5 минути или докато сместа стане гъста. Накрая в голяма купа смесвате горещите пъдпъдъци с глазурата и кориандъра.

... През това време може да приготвите дресинга, като за целта смесите необходимите продукти в бuркан, подправите и разклатите добре. Поднесете пъдпъдъка с дресинг и домати.

... дивеч. Разрешен е ловът до 15 броя пъдпъдъци на всеки ловец, както и до 10 броя от видовете гривяк, гургулица, горски бекас и обикновена бекасина.

... издадена от "Кактус" - издателството на Иван Манчев, по-популярен като шеф Манчев (разговор с него четете тук).Всичко, което трябва да знаете за:Съвременна българска кухня (107)

... шеф-готвачът развива и обогатява кулинарните си умения, в Албиона той е част от екипа на заведение, станало номер 1 в туристическия сайт „Трип адвайзър“ .